乐投体育店

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乐投体育店服务规范

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乐投体育厅服务员基本服务礼仪修养

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1,乐投体育厅男女服务员仪表礼仪

头发:干净整洁,用发胶梳理,头发不能过长;女服务员要盘发

面部:常剃须不留胡须跟,勤洗而动,皮肤清洁不能有皮炎、粉刺

牙齿:清洁卫生,餐后刷牙,不吃刺激性食品

身体:勤洗澡不留汗味

手部:勤修剪,无污垢,无烟味

衬衣:不能卷起衣袖,衣袋不放东西

外套:平整,颜色协调统一

袜子:与下子配色相近,穿工作袜,保持平整

饰品:项链、指环、耳环不得装饰太强或有特殊嗜好

名牌:字迹清晰、戴在上衣的左胸前

化妆:淡妆上岗,不可用假睫毛,口红以本色为主

2,乐投体育厅日常会面礼仪

  称呼的礼仪;介绍的礼仪;致意的礼仪;服务语言规范

3,乐投体育厅服务员接待服务礼仪

  乐投体育厅领位员欢迎客人进店;厅面服务员倒冰水给客人;厅面服务员听取开胃饮品单;厅面服务员落单;服务餐前饮品;听取点菜;服务面包和牛油;听单;根据菜式调整餐具;根据客人用餐节奏上菜;席间服务;上甜品;上乐投体育或茶;结账;送客

乐投体育厅服务员服务规范

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一、乐投体育厅服务12个“一”

微笑多一点,嘴巴甜一点,脾气小一点,度量大一点

脑筋活一点,点子多一点,说话轻一点,做事多一点

操作轻一点,效率高一点,行动快一点,理由少一点

二、乐投体育厅服务“四到”

客到;水到;微笑道;服务到

三、乐投体育厅优质服务标准

真诚;效率;准备;物有所值;信息;礼貌;优秀

乐投体育厅服务员专业服务技巧

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一、领先客户一步——看的技巧

观察顾客要求目光敏锐、行动迅速

观察顾客要求感情投入

目光接触的技巧

二、拉近与客户的关系——听的技巧

(一)为什么要倾听客户的声音

(二)倾听三部曲

 准备;记录;理解

(三)倾听的三大原则

 耐心;关心;别一开始就假设明白他的问题

 提供微笑服务——笑的技巧

(一)谁偷走了你的微笑?

安装过滤器;动用幽默;直接面对

(二)乐投体育厅微笑服务的魅力

微笑可以感染客户;微笑激发热情;微笑可以增加创造力

 微笑练习:像空姐一样微笑(与眼睛的结合、与语言的结合、与身体的结合)

三、客户更在乎你怎么说——说的技巧

(一)运用“FAB”技巧引导顾客

  做个出色的演员;要考虑顾客的记忆储存;太激进的危机;在说明时出现意外;创造一个和谐轻松的气氛

    (二)“说”的技巧

    说“我会……”以表达服务意愿

    说“我理解……”以体谅对方情绪

    说“你能……吗?”以缓解紧张程度

    说“你可以……”来代替说“不”

    (三)总结

    说明原因以节省时间

    服务人员常用的“说法”

    服务人员的“七不问”

    四、有效运用身体语言——动的技巧

    面部表情;手势;身体的姿态和动作


乐投体育店的服务——送客

乐投体育知识乐投体育店上门培训 发表了文章 • 0 个评论 • 157 次浏览 • 2020-10-04 20:19 • 来自相关话题

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送客流程:征询意见、拉椅提醒、致谢道别、送客离开、物品检查

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1,送客服务的要求

在送客过程中,服务人员要做到礼貌、耐心、细致、周全,使宾客满意。

⑴,客人不想离开时绝不催促,不要做出催促客人离开的错误举动。

⑵,客认结账后起身离开时,应主动为其拉开座椅,礼貌地询问他们是否满意:“请问您对今天的乐投体育还满意吗?”

⑶,要帮助客人穿戴外衣、提携东西,提醒他们不要遗忘物品,如:“先生(女士),请带好您的随身物品。”并迅速检查台面、地面、椅子上有无遗留物品。

⑷,要礼貌地向宾客道谢,感谢客人的光临。如:“谢谢您,先生/女士!”“再见,希望您能再次光临。”“谢谢光临,希望下次再为您服务”

⑸,对于残疾宾客要注意语言的运用。

⑹,要面带微笑地注视宾客离开,或亲自送宾客到店门口。

⑺,应礼貌地欢送宾客,并欢迎他们再来。

⑻,遇到特殊天气,应有专人安排宾客离开,如亲自将宾客送到店门口,下雨时为没带雨具的宾客打伞、扶老携幼、帮助客人叫出租车等,直至宾客安全离开

送客服务的标准

①,征询意见:客人将要离开时,主动征询意见和建议,做好记录。同时向客人表示感谢。

②,拉椅提醒:

⑴,客人起身准备离开时,主动上前为客人拉椅子,以方便客人离席行走。

⑵,客人起身后,提醒客人带好随身物品。

⑶,客人离开座位时,要迅速环视一下客人的位置是否有遗留物品。

③,致谢道别:

⑴,将客人送至店门口,鞠躬与客人道别,诚恳欢迎客人再次光临,要面带微笑的注视客人离开。

⑵,当客人走出门口时,迎宾员或经理再次向客人致谢、道别。

④,送客离开:

⑴,如果客人需要坐电梯,应帮助客人按电梯,并在电梯来后,送客人进入电梯,目送客人离开。

⑵,入店门口有车道,迎宾员可以帮助客人叫出租车,目送客人离开。

⑶,遇到特殊天气,如下雨天要为没带伞的客人打伞。

⑤,物品检查:

⑴,送走客人后,立刻回到服务区域,再次检查是否有客人遗留物品。

⑵,如果发现有客人遗留物品,应立即追上客人,交到客人手里。

⑶,如果客人已经离开,要向本店经理汇报并上交物品。

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乐投体育店收台服务

①,收台服务具体要求:

⑴,待客人离开后,要在不影响其他就餐客人的前提下收拾餐具。

⑵,按4分钟之内清理一桌的标准工作并及时摆台。

⑶,清理桌面时应注意文明作业,保持动作沉稳,不要损坏杯具物品,也不要惊扰正在用餐的客人。

⑷,清桌时要注意周围的环境卫生,不要将餐纸、杂物和客人剩下的饮品等乱洒、乱扔。

⑸,清桌完毕后,应立即开始规范摆台,尽量减少客人的等候时间

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②,收台服务标准:

⑴,收拾时,左手托盘,右手将杯具分类依次放入托盘内,尽可能一次将杯具装入托盘内。

⑵,迅速将桌面清理干净,将物品摆放整齐,椅子归位,准备接待下一位客人。

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乐投体育店的服务——结账

乐投体育知识乐投体育店上门培训 发表了文章 • 0 个评论 • 137 次浏览 • 2020-10-04 20:19 • 来自相关话题

结账流程:结账准备、递送账单、收银或将卡送至收银台、找零或还卡后礼貌致谢 ...查看全部

结账流程:结账准备、递送账单、收银或将卡送至收银台、找零或还卡后礼貌致谢

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①,结账的要求

服务员在为宾客呈上账单之前要仔细检查,如果发现差错应同收款员联系解决。收款台在开账单时,有时可能会出现这样或那样的失误,但如果服务员认真核对了账单,就能及时发现差错。如果客人发现账单有问题,首先会感到服务质量不高,有时还会引起其他疑虑。如果账单出现了问题,应该诚恳地向客人表示歉意,并马上收回账单,到收款台重新核对或更正,或重开账单,而不应该当着客人的面随意涂改账单。

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账单核实无误后,不要用手直接把账单递给宾客,应将其放在收款盘里或结账夹内。使用收款盘结账时,账单正面朝下,反面朝上,送至宾客前,表示礼貌和敬意。请客人结账时,也需要讲究方式。如果不看场合与服务对象的具体情况,一味机械地按照服务规程的要求,实行“唱收唱付”,差错率可能会减少,但有时其效果也不一定就好。服务员应该学会察言观色见机行事,如就餐是一对男女,在结账时应将账单交给先生过目,一般应能凭借自己的经验和观察力发现谁是付账者,或者轻声在客人耳边问一声“请问哪位付账”,之后默默地将账单递到客人面前,听凭客人用信用卡或现金付账。

②,结账的标准

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1,结账准备:

⑴,给客人上完饮品后,服务员要到收银台核对账单。当客人要求结账时,请客人稍事等候,立即去收银台取账单。

⑵,将账单放入账单夹内,并确保账单夹打开时,账单正面朝向客人,准备好结账用笔。

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2,递送账单:

走到结账客人的右侧,打开账单夹上端,左手轻托账单夹下端,递至客人面前,请客人看账单,注意不要让其他客人看到,并说:“先生(女士),这是您的账单,请过目。”

3,收银或将卡送至收银台,找零或还卡后礼貌致谢

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①,现金结账

⑴,客人付现金时,服务员要礼貌地在桌旁当面点清钱款,请客人稍候,将账单及现金送给收款员,核对收款员找回的零钱及账单上联是否正确。

⑵,将账单上联、所找零钱及发票夹在结账夹内,返回站在客人右侧,打开账单夹,递送给客人:“这是找您的零钱,请点清。”并向客人礼貌致谢。

⑶,如果客人要求到收银台结账,应礼貌地引领客人到收银台

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②,信用卡结账

⑴,如果客人使用信用卡结账,首先确认是否是本店接纳的信用卡,然后请客人稍候,并将信用卡和账单送至收银台。

⑵,收银员做好信用卡收据,服务员检查无误后,将收据、账单及信用卡夹在账单夹内,返回站在客人右侧,将账单、收据送给客人,请客人在账单和信用卡收据上签字,并检查签字是否与信用卡上一致。

⑶,将账单第一页、信用卡收据中客人存根页及信用卡递还给客人。

⑷,真诚感谢客人。

⑸,将其余卡单送回收银台。

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③,签单结账

签单结账适用于住店客人、与饭店签订合同的单位、饭店高层管理人员及饭店的VIP客人等。

⑴,如果是住店的客人,要礼貌地要求客人出示房卡。

⑵,递上笔,示意客人写清房间号码(或合同单位、人名等)

⑶,客人签好账单后,将账单重新夹在结账夹内,拿起帐夹。

⑷,真诚地感谢客人。

⑸,迅速将账单送交收银员,以查询客人的名字与房间号码是否相符。

收银管理

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1,班前准备,收银员应提前15分钟上岗,做好相关准备工作。

①,备用金。收银员必须准备足够的零钞备用金,认真点数并换成合适面值的零钱。收银员从出纳处领取规定数额的备用金,无误后在登记薄上签收。班次之间必须办理备用金交接手续,并在收银员备用金交接登记薄上签字。

②,每个班次必须清点收银机中的钱款,核对收银机记录纸卷上的金额,做到交接清楚。

③,检查发票数额及流水号。领取该班次所需使用的账单及发票,检查账单及发票流水号是否顺号,如有缺号、短联应立即退回,下班时将未使用的账单及收据办理退回手续,并在账单领用登记薄上签字。

④,检查电脑系统的日期、时间是否正确,如日期不对或时间不准时,应及时通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够。

⑤,查阅乐投体育店收银员及交接记事本,了解上一班遗留的问题,以便及时处理。

⑥,了解当日产品价格变动单、特价以及其他促销信息。

⑦,了解当日的沽清单。

⑧,准备好支票夹、结账夹、支票登记本、小便签、金银卡、日报表等物品

2,结账要点

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①,当服务员把点单交到收银台时,收银员应首先检查点单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。

②,当点单人数、台号记录齐全后,开始正式输入菜单,首先将客账单号码输入电脑内,收银机将自动编制该账单号,待客人结账时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮品内容及数量依照电脑菜单键输入,输入完毕后即可等待客人结账。

③,客人要求结账时,收银员根据外场人员报结的台号打印出暂结单,外场人员应先将账单核对后签上姓名,然后凭账单与客人结账。如果外场人员没签名,收银员应提醒其签名。

④,收款时,输入收银员密码,然后打印出结账单一式两联,一联交给客人,一联留给自己。客人确认所有消费项目后付款,收银员收到钱后成交。

⑤,结账时客人出示优惠卡要求打折(或者外场管理人员给予客人打折)时,外场人员应将优惠卡(或者管理人员签名)和两联账单交收银员按程序办理打折,如果外场人员只将一联账单交收银员,收银员可以不给予办理。

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⑥,客人结账现付时,外场人员应将两联账单拿回交收银员总结后,将第二联结账单交回客人,第一联结账单则留存收银员。

⑦,客人结账是挂账的,则由外场人员将客人挂账凭据交收银员办理挂账手续后,两联账单都交收银员处理。

⑧,作废或修改账单时应由相关人员说明作废或调整原因,并签上姓名,再由外场管理人员证实后,将修改单和作废单(两联)交收银员送财务人员审核。

⑨,遇到特殊情况,需店长签字才可以结账,具体包括存卡、签单、改单、免单、员工消费、熟客忘带卡。

⑩,在每班结束后,要做单班总结;在当日业务结束后,要做总班结账。直接点击“单、总班结账”按钮,电脑会自动总结营业收入并产生若干报表,根据所需打印出报表。

现金、支票、信用卡收款要点

①,现金。收现金时,应注意辨别真假,检查币面是否完整无损。现金的辨别方法:辨别水印、安全线、花纹、荧光、凸印、磁性、纸张声音、手感是否有韧性。

②,信用卡。客人使用信用卡结账时,注意信用卡只能本人使用。

接受信用卡付款时,应先检查卡的有效期及是否属于接受使用范围内的信用卡,查核该卡是否已被列入止付名单内。

刷卡时,卡磁条向下,由前往后迅速刷卡,卡机屏幕显示该卡卡号,核对该卡所标卡号与屏幕显示正确无误,按“确认”键。

输入消费金额,(注意小数点后面保持两位数,不足两位用零补足)按“确认”键。

请客人输入密码。

打印卡单,输入密码后,POS机屏幕显示“请稍候”字样。并进入打印状态。打印一页卡为一次打印。如果打印出纸不完整可轻按“PEEL”键或旋转其左边螺旋钮使该打印出单完整。

撕下打印好的卡单(一式三联),核对金额,请持卡人在卡单上签字。

核对客人签字是否与卡上签名相符,尤其是大金额消费。如果相符,将持卡人姓名及卡号一同抄写在结账单上,注意准确。请客人在结账单上签字,然后将持卡人存根及信用卡一同还给客人并致谢。如果客人需要开发票应在卡单上注明“已开发票”。将卡单余下两联附到结账单上一同收齐上交。

在收银日报表“信用卡”一栏对应结账号注明金额

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1,真假币调包的手法虽然很常见,但是对初入职的收银员来说,却很陌生。如果想要避免上当受骗,收银员必须严格把握一个准则:每一次、任何人递来的大额钞票都必须当面检验真伪。

2,一般来说,客人付整钱,收银员找零钱,一进一出,手续清楚,不易出错。倘若进出多次,收银员就有可能被搞糊涂而出错。一旦遇到客人先付大面额钞票后,又声称有零钱可付的情况,收银员必须立即引起警惕,沉着应对。

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乐投体育店服务禁忌

乐投体育知识乐投体育店上门培训 发表了文章 • 0 个评论 • 234 次浏览 • 2020-09-18 09:30 • 来自相关话题

1,迎接顾客态度冷淡随便;2,让顾客尤其是女客人自己拉椅入座;3,不及时整铺餐桌;4,在顾客正面服务;5,为顾客服务时,不先打招呼;6,用不干净或残缺的餐具;7,将乐投体育溢 ...查看全部

1,迎接顾客态度冷淡随便;

2,让顾客尤其是女客人自己拉椅入座;

3,不及时整铺餐桌;

4,在顾客正面服务;

5,为顾客服务时,不先打招呼;

6,用不干净或残缺的餐具;

7,将乐投体育溢出在底碟上;

8,玻璃杯或瓷器品上留有手指印;

9,将工作巾挟在腋下;

10,用手指挖鼻孔,剔牙齿;

11,对顾客过分亲昵随便;

12,高声喧哗,旁若无人或者相互争论不休;

13,将饮料滴漏在地上;

14,忘记给顾客应用的东西;

15,不应顾客要求添加饮料,或将饮料倒得过满;

16,没有为顾客换烟灰缸;

17,当着顾客的面向同事大声吼或者斥责;

18,端饮品时将拇指浸在饮品内;

19,使用破洞或者有污渍的台布;

20,将顾客交待的事情忘得一干二净;

21,凝视顾客,或者窃窃私语,评头论足;

22,服务时将餐具掉落在地上;

23,将桌上残物泼到地上;

24,不先询问顾客就将盘碟收走,或者顾客已经喝完而不将杯碟撤走;

25,催顾客结账或者迟迟不给顾客结账;

26,顾客结账而没有向其道谢;

27,故意在顾客周围搬动桌椅、整铺桌面而催促顾客离开;

28,表示出不耐烦和应付的表情;

29,向顾客索取小费或故意做出对小费嫌少的表情,或者收受小费而不道谢;

30,依靠墙壁,无精打采。


乐投体育店危机处理方式

乐投体育知识乐投体育店上门培训 发表了文章 • 0 个评论 • 346 次浏览 • 2020-09-18 09:30 • 来自相关话题

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①,食物或乐投体育等饮料泼撒到客人身上

1,马上道歉

2,提供干净的餐巾给客人自己擦拭

3,提供安抚客人的方法

4,通知当值经理

5,检察客人的满意度

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②,食物温度不对或火候不合要求

1,马上道歉

2,马上更换

3,通知当值经理和厨师长

4,通知客人重新制做所需的时间

5,确认更换的菜式符合要求

6,检查满意度

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③,上错食品、乐投体育饮料

1,马上道歉,重复点单

2,确认点单的正确

3,和厨房\吧台联系,确认重新更换所需时间,通知厨师主管及当值经理

4,通知客人需等待的时间

5,在上菜的时候,再次道歉并感谢客人的等待及理解

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④,客人等待时间过长

1,马上道歉

2,通知吧台主管及当值经理,确认制作时间

3,通知客人所需时间

4,提供免费纯净水,确认食品的制作情况

5,在乐投体育的时候,再次道歉并感谢客人的等待及理解

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⑤,帐单错误

1,马上道歉

2,核对帐单,并纠正错误

3,再次感谢客人的提醒及等待

4,通知当值经理

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⑥,餐桌\椅上有异物

1,马上道歉

2,清理台面

3,感谢客人的提醒

⑦,客人发现菜中有异物

1,马上道歉,确认客人无受到伤害

2,坚持替客人更换食品,若客人不喜欢同样菜式,可更换其它的菜式

3,提供免费茶水或水果

4,通知当值经理\厨师长,确保更换菜式的卫生

5,上菜时,再次道歉

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⑧,客人投诉杯具\餐具的清洁或有破损

1,马上道歉

2,提供更换

3,感谢客人的提醒

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⑨,客人投诉乐投体育的口感

1,马上道歉

2,马上更换

3,确认满意度

4,感谢客人的提醒

5,若客人投诉太淡,提供意见更换口感重的

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⑩,客人指出位置不佳

1,餐厅已满:

A,向客人道歉

B,告知客人一有空台,马上更换

C,更换后,再次感谢客人的理解及等待

2,有座位:

A,向客人道歉

B,检查有无预定

C,马上替客人换台

D,通知领位

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⑪,处理退换的食物或乐投体育等饮料

1,马上的向客人道歉:“不好意思,这道菜(乐投体育)不合您的口味”

2,询问客人有关菜式或乐投体育的详细情况

3,通知厨师主管及当值经理

4,当值经理亲自呈递更换好的食物或乐投体育

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⑫,处理投诉应有的态度

1,永远不要和客人争执,让客人发表意见

2,马上通知当值经理

3,仔细聆听,试图找到投诉原因,保持目光接触,尽量称呼客人的姓

4,礼貌的道歉,表示同情心

5,告诉客人处理的情况和时间(与当值经理确认后)

6,当值经理检查客人的满意程度

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百胜中国旗下COFFii&JOY加速开店 “餐系”乐投体育拼什么?

乐投体育资讯月上西楼 发表了文章 • 82 个评论 • 820 次浏览 • 2020-07-31 11:16 • 来自相关话题

百胜中国旗下独立乐投体育品牌COFFii&JOY;正在悄然扩店。近日,北京商报记者注意到,一直被视为乐投体育圈新星的COFFii&JOY;已经在多地开出50余家门店,无论是门店密度还是广度都有所增加。从此前COFFii&JOY;纳入百胜中 ...查看全部

百胜中国旗下独立乐投体育品牌COFFii&JOY;正在悄然扩店。近日,北京商报记者注意到,一直被视为乐投体育圈新星的COFFii&JOY;已经在多地开出50余家门店,无论是门店密度还是广度都有所增加。从此前COFFii&JOY;纳入百胜中国财报店数统计,到今年百胜中国与意大利乐投体育品牌Lavazza组建合资公司,就不难看出百胜中国发力乐投体育市场的决心。而如今在乐投体育市场洗牌速度加快同时,新的竞逐也正在开始,在业内人士看来,成熟的餐饮企业来运营品牌来说,快速扩张和复制是其优势,但品牌个性化难凸显是将面临的挑战。

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9城50余店

COFFii&JOY;的地图在不断更新中。根据COFFii&JOY;官方微信数据显示,目前COFFii&JOY;已经在北京、上海、杭州、南京等9座城市布局了50余家门店,其中北上广深一线市场占了33家。从布局的城市和数量来看,其正在不断扩大门店的广度和密度。

除了拓展门店外,在产品种类上也是密集上新。北京商报记者注意到,除了乐投体育产品不断更新外,还上新了茶饮、挂耳乐投体育、早餐系列产品。从小程序点单系统可以看到,目前包含乐投体育、茶饮、面包甜点、餐食等多个品类。其中,从目前COFFii&JOY;的产品品类、定价和选址上不难看出百胜中国试图将其乐投体育业务多元化发展,不断进行年轻化、个性化的升级。

实际上,乐投体育业务早就成为百胜中国渴望的新增长点。在此前财报中就着重介绍了其乐投体育业务,并表示乐投体育等品类拉动了销售额,公司计划未来在拓展肯德基和必胜客的基础上投资小品牌,尤其是扩大乐投体育市场的份额。同时,COFFii& JOY也首次纳入百胜中国的店数统计。而在今天发布的百胜中国第二季度财报中也重申了对于2020财年的发展目标,公司将开设800-850家新店。

而对于COFFii& JOY的品牌和门店扩张规划,北京商报记者联系到百胜中国,截至发稿前,未得到明确回复。

对乐投体育市场垂涎已久

实际上,百胜中国一直在逐渐加快国内乐投体育市场的布局,从肯德基的kcoffee到孵化的独立乐投体育品牌COFFii&JOY;,相比其他头部乐投体育品牌,百胜中国在扩张速度上虽然相对比较平稳,但是,对于抢滩乐投体育市场,其决心已经随着它的布局逐渐显现出来,在疫情期间更是在加码乐投体育领域。

前不久,百胜中国与意大利乐投体育品牌Lavazza合作开设中国首家旗舰店在上海营业,该家门店是一家主打意式乐投体育及美食的精品乐投体育店。百胜中国在此前回应北京商报记者时曾透露,已经与Lavazza成立了合资子公司,双方将一同探索中国乐投体育市场。北京商报记者注意到,Lavazza官方乐投体育店的官方微信公众号的运营主体为上海乐悦乐投体育有限公司。而根据天眼查显示,上海乐悦乐投体育有限公司唯一股东是COFFii& JOY Hong Kong Limited。

不难看出,从整个百胜中国的乐投体育业务从无到有的走向来看,百胜中国在乐投体育市场的布局更加注重多元化。百胜中国孵化的独立乐投体育品牌COFFii&JOY;与肯德基的kcoffee在定位上就有着明显差异,而COFFii&JOY;更倾向于年轻化精品乐投体育的品牌路线,而Lavazza的加入,让其业务在影响力上也注入了新鲜血液。

上海啡越投资管理有限公司董事长王振东表示,百胜中国一方面在拓展COFFii&JOY;,另一方面也与意大利品牌Lavazza达成了合作。从目前COFFii&JOY;的布局来看,应该得益于百胜中国对于该品牌定位的进一步明确,以及乐投体育行业的增长表现略优于餐饮行业整体增速。

运营体系成关键

此次疫情期间,对于抗风险能力比较差或者品牌力不足的企业而言,受到了比较大的打击,也给部分品牌提供了扩大市场占有率的机会,新的竞逐正在开始。

从星巴克于7月29日刚刚发布的第三财季财报中可以看到,星巴克第三财季开出了近100家新店,截至2020年5月底,星巴克在中国的门店数量已超过4400家。另外,同样背靠餐企的乐投体育品牌Tim Hortons也开始悄然进京布局,北京商报记者了解到,2020年 TimHortons将在北京市场开设 20 家门店, 在门店规模上,将推出标准店、旗舰店, 主要布局在商圈、商场以及办公区等。

王振东表示,目前的中国乐投体育行业已经形成了国外成熟品牌+国内成熟运营团队+头部资本的合作模式,整体竞争日趋白热化。实际上,对于这类背靠餐企的乐投体育品牌其优势在于起点较高、团队成熟,加快进行扩张和复制。但在品牌个性化特征上存在一定挑战。这就需要企业形成一个复合式的团队,在保持稳定运营的前提下,建立起领先的研发团队,在数字化、产品和供应链上不断创新,并且建立起一套有效的培训和品控体系是成功的基础。接下来对于这类品牌来说,需要使品牌具备较强的持续创新力,在品牌差异化上下功夫。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示,在整个乐投体育市场竞争已经进入白热化的情况下,品牌应该在消费端对于品质、品牌调性、服务体系以及客户联系四个方面,企业只要把上述四个方面做好,同时依托资本端和背后运行体系,机会应该很大。

 

乐投体育店直营店和加盟店的区别在哪里

乐投体育资讯Pun3ma 发表了文章 • 80 个评论 • 827 次浏览 • 2020-07-29 11:12 • 来自相关话题

很多人提到特许经营可以赚钱,但也有朋友会说加盟店不一定赚钱,要先交钱再赚钱,不安全,觉得直营店要安全些。然而,直营店需要自己的宣传,这在初期很难进行。因此,很多人不知道该怎么做。所以,让我们来找出哪一个更适合你。让我们看看乐投体育店直营店和加盟店的区别。 ...查看全部

很多人提到特许经营可以赚钱,但也有朋友会说加盟店不一定赚钱,要先交钱再赚钱,不安全,觉得直营店要安全些。然而,直营店需要自己的宣传,这在初期很难进行。因此,很多人不知道该怎么做。所以,让我们来找出哪一个更适合你。让我们看看乐投体育店直营店和加盟店的区别。

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乐投体育店直营店和加盟店的区别在哪里

1.直营店

优势:

1.与加盟店相比,他们不需要支付加盟费就可以开自己的店,无形中可以节省投资成本。

2.开自己的店可以实现自我创造价值,创造自己独特的风格。

3.他们有100%的主权来开自己的店,不需要“看别人”。

缺点:

1要开一家商店,你必须自己动手。从网站选择和购买到标志设计,你需要自己操作。相对而言,你会花更.多的时间和精力。

2.对于门店的宣传,需要花费一定的时间和精力来实现,而且周期较长。

3.对于新产品研发,自己开店不像专业研发团队那么立竿见影,会错失市场机会。

2.加盟店

优势:

1.品牌方面在市场上有一定的知名度,并有成熟的运营模式。

2.加盟商只有按照品牌方提供的经营方式才能获得稳定的收入。

3.品牌方将在加盟店的选址、装修等方面提供专业协助,无需加盟商操心。

4.品牌方有计划地对品牌进行宣传推广,并定期开发新产品以满足市场需求。

缺点:

1.投资成本高,特许经营品牌一般需要额外的投资,如特许经营费、押金等,对资金有限的投资者不太友好。

2.加入后,我们需要服务于品牌方的规章制度。

事实上,他们都有自己的优势和特点。加盟乐投体育店的好处是他们不需要宣传,不需要自己宣传品牌,而直营店则需要袭击宣传品牌。只能说他们各有千秋,各有各的好处,希望这篇文章能够给要投资乐投体育店的投资者带来一定帮助。

精品乐投体育馆的菜单你看懂了吗?

乐投体育知识箫声巷陌 发表了文章 • 1 个评论 • 1694 次浏览 • 2020-07-15 19:48 • 来自相关话题

还在小白时期,不怎么进乐投体育馆的你是不是对乐投体育馆的菜单充满了疑惑?这没什么好丢人的,因为本就是外来文化产物,看不懂乐投体育馆的菜单太正常不过了。给大家科普点关于奶咖的干货,让大家对乐投体育馆里的菜单有个清楚的认知,我只告诉可爱又好奇的你哟!

ESPRESSO意式浓缩--意式乐投体育的灵魂

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Espresso这个词来源于意大利语,意思是“快”,因为浓缩乐投体育在制做好之后要立刻送到顾客那里。通俗点说就是乐投体育豆经过乐投体育磨豆机研磨成粉,经过意式乐投体育机的蒸汽压力而萃取出的高浓度乐投体育液。制作拿铁乐投体育、卡布奇诺、dirty,flat white(澳白),焦糖玛奇朵、美式乐投体育,摩卡乐投体育都需要意式浓缩作为基底。影响花式乐投体育口感的因素除了牛奶就是意式浓缩,而一杯美式乐投体育好不好喝取决于意式浓缩的口感。

Espresso基本上是一款属于男性的饮料,带劲儿又毫不矫情,也是给真正的乐投体育鬼们准备的加强版功夫乐投体育。刚接触乐投体育的小白们建议不要轻易尝试,那浓稠的口感会给你留下极深的印象,不过一旦喜欢上了就无法自拔了。

COFFEE LATTE拿铁乐投体育--牛奶乐投体育

 

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“拿铁latte”在意大利语里的意思是“牛奶”,在中国,因为大家习惯了把拿铁乐投体育简称为拿铁,所以一般你在中国的乐投体育馆里说给你一杯拿铁,乐投体育师基本都懂你要的是拿铁乐投体育。但如果你在意大利或其他国家你跟乐投体育师说给你一杯拿铁,那么你拿到的一定是一杯“牛奶”。

所以你在一些乐投体育馆看到的“抹茶拿铁”“红茶拿铁”“伯爵拿铁”“锡兰拿铁”都属于各种口味的“牛奶”,因此不要问乐投体育师你的这杯抹茶拿铁里为什么没有乐投体育啦。拿铁乐投体育通俗说就是“牛奶乐投体育”,也就是一小杯意式浓缩和150-200毫升的牛奶混合,奶量是所有奶咖中最多的。

CAPPUCCINO卡布奇诺--奶泡乐投体育

 

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Cappuccino乐投体育这个字,源自圣芳济教会(Capuchin)和意大利文头巾(Cappucio)。因为卡布奇诺那厚厚的奶泡很像圣芳济教会修士的帽子,而颜色和此教会的修士服颜色一样,因此而得名。通俗说就是“奶泡乐投体育”。在意大利特浓乐投体育的基础上,加一层厚厚的起沫的牛奶,就成了卡布奇诺。

卡布奇诺的奶量要比拿铁少,因此乐投体育口感较拿铁而言更浓,厚厚绵柔的奶泡就是卡布奇诺的象征。它也常常被写进各种歌词里,因为温柔细滑的奶泡常被比喻成爱情,所以大部分不喝乐投体育的朋友都有听过它的名字。

DIRTY COFFEE小脏乐投体育--意式精品级奶咖

 

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Dirty Coffee翻译过来就是“污”的意思,这是因为从视觉上看,整杯乐投体育的表面被意式浓缩浓厚的油脂盖住,显得有点“脏”。当年它以其特别又脏脏的分层形象风靡于欧美ins,因而被广为传播,所以现在大部分的精品乐投体育馆都能看到它的存在。Dirty虽然也是奶咖,但是是将冰牛奶直接放在乐投体育机上,让萃取出的espresso直接流入杯中。而由于espresso是热的,并且表面有一层油脂,因而会覆盖在牛奶表面,形成“分层”效果。

因为Dirty表面是espresso,因此相比其他奶咖,对espresso的风味、香气和新鲜度要求更高。一般以精品级的意式拼配浓缩或SOE来制作,属于意式精品级别奶咖。这就是为什么它多出现于精品乐投体育馆的原因。

FLAT WHITE小白乐投体育--澳洲拿铁

 

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Flat White是二战时期,意大利人把浓缩乐投体育的技术带到了新西兰和澳大利亚,经过当地人聪明的智慧,加以改良与发明,也就有了今天的Flat White。因其口感与拿铁等花式乐投体育很相似,所以当Flat White出现后,在新奥民众中获得了好评,也让它进入欧洲市场毫不费力。

拿铁和Flat White除了牛奶跟乐投体育比例不同外,从奶泡的厚度也可辨别。拿铁入口时,会感受到一层1cm以上厚厚的奶泡,口感比较绵柔。而Flat White虽然也有些泡,但比较细腻,泡身在5mm以下,牛奶与浓缩乐投体育融合度很高,口感比较丝滑。

比起拿铁来说,Flat White浓缩乐投体育的含量比较高,不仅使得乐投体育口感更浓郁,又充分的感受得到牛奶的细腻柔滑。Flat White与拿铁还有个不同之处是,拿铁它需要少许奶泡,进行拉花。而Flat White则是用牛奶直接拉花。

Flat White一入口,像是带有牛奶般滑顺香浓的浓缩乐投体育,牛奶的丝滑伴随着乐投体育香的浓醇,隐隐约约感觉到了浓缩乐投体育的猛烈。

PICCOLO lATTE短笛乐投体育--小拿铁

 

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说起Piccolo,被称为最有逼格的mini拿铁。剧传是来自悉尼的乐投体育师创造了这种乐投体育。当地的烘焙商和乐投体育师经常用这种方式来检测乐投体育的品质。由于拿铁乐投体育体量太大,人们发明了这种缩小版的拿铁乐投体育,从而避免因乐投体育摄取过量而带来的不必要的麻烦。

Piccolo latte 所用的意式基底并不是正常的espresso,而是espresso的前中段,也就是我们常说的Ristretto。

Piccolo latte 虽然牛奶比重较多,但接取了意式浓缩中前中段酸感较强,醇厚度较高的那部分,所以做到口感丝滑的同时,又不缺浓郁、丰富的乐投体育香。

MOCCA COFFEE摩卡乐投体育--巧克力乐投体育

摩卡乐投体育(又名莫加或者摩卡(音译),又意译为阿拉伯优质乐投体育,英文是 Café Mocha,意思是巧克力乐投体育)。它通常是由三分之一的意式特浓乐投体育(Caffè Espresso) 和三分之二的奶沫配成,不过它还会加入少量巧克力,所以喜欢巧克力的小伙伴们最适合喝这款乐投体育,也很适合寒冷的冬天哦。因为内含浓郁的巧克力酱,所以和乐投体育融合后会感受到浓郁的可可味香滑口感。传统的巧克力乐投体育是不含奶油的,市场上的含奶油的摩卡只不过是为了迎合消费者而改良后的产品,并不能作为评判一杯摩卡乐投体育好坏的标准。

AMERICANO美式乐投体育--最普通的乐投体育

 

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美式乐投体育不属于意式乐投体育,千万不要搞错了!美国人喝乐投体育,像进行一场不需要规则的游戏,随性放任,百无禁忌。单纯的美式乐投体育分为浓淡两大类,美国东岸比西岸喝得浓,南方又比北方浓。以民族而言,南欧及拉丁裔比英、德、北欧移民较嗜好浓烈乐投体育。 欧洲人冲调乐投体育时的种种讲究,美国人是不屑一顾的。美国人喝乐投体育喝得自由,乐投体育也同时深入他们的生活中难以分离,影响之深甚至到达没有乐投体育不算生活的地步。

它的制作方式也很简单,意式浓缩加水,通常是不加糖的,属于斋啡。我常常在乐投体育馆看到一些从来不喝乐投体育的客人因为看到美式乐投体育的价格最便宜而选择它,然后喝一口之后就埋怨美式乐投体育不甜或者没奶而要求乐投体育师加奶加糖,为了服务质量乐投体育师也只能无奈的给你加奶加糖,但这样的要求其实是无理的。你不能用一杯美式乐投体育的钱而去把美式乐投体育强掰成风味拿铁吧,就像你不能硬把一个直男掰弯一样。

CARAMEL MACCHIATO焦糖玛奇朵--甜蜜爱好者首选

 

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Machiato在意大利文的意思是“烙印”,在奶泡上挤上网格图案,就像盖上了印章,焦糖玛奇朵是加了焦糖的Machiato,代表“甜蜜的印记”,焦糖的香甜味道,奶泡的轻柔,中和了小白们不适应的意式浓缩乐投体育的味道。因此当你初识乐投体育时,建议首选这款哦,因为它的甜感会中和掉你最开始对乐投体育的所有不适应,不过热量来说也是相对于其他乐投体育较高。

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以上就是几种你在乐投体育馆最常见的花式乐投体育啦,初级选手刚与乐投体育打交道时先了解乐投体育馆菜单上的它们能更合理的选择适合自己口味的乐投体育哦。这样也能避免许多乌龙事件,乐投体育属于外来物,但却成为了越来越多白领的刚需。如果你是长期饮用乐投体育的人群,为你的健康考虑,那么选择一杯好乐投体育很重要。

如果你是怕喝乐投体育睡不着的人群,那么建议不要在5点之后饮用乐投体育,你可以选择非乐投体育类饮品。空腹时请选择含牛奶的乐投体育,不要选择斋啡。剧烈运动后请休息半小时以后再饮用乐投体育,想减肥请多喝斋啡及不含糖分的乐投体育哦~


全球乐投体育市场“冰火两重天” 中国乐投体育市场逆势飞扬

乐投体育资讯偏执的尔 发表了文章 • 5 个评论 • 1577 次浏览 • 2020-07-15 18:32 • 来自相关话题

今年以来,伴随瑞幸造假风波的持续影响,乐投体育行业一直是市场关注焦点。从当前来看,国内外乐投体育市场已经形成鲜明对比,国际乐投体育市场正受新冠疫情持续影响,中国乐投体育市场正加快复苏逆势飞扬,可谓是“冰火两重天”。 ...查看全部

今年以来,伴随瑞幸造假风波的持续影响,乐投体育行业一直是市场关注焦点。

从当前来看,国内外乐投体育市场已经形成鲜明对比,国际乐投体育市场正受新冠疫情持续影响,中国乐投体育市场正加快复苏逆势飞扬,可谓是“冰火两重天”。

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受新冠疫情影响、乐投体育文化的变化、顾客消费习惯改变等因素影响,全球乐投体育市场正在发现明显变化。

最新市场信号显示:乐投体育正在失宠。

美国农业部近日预测,2020年全球乐投体育消费量将出现自2011年以来的首次下降。与此同时,杂货店的乐投体育豆购买量却出现激增。

在乐投体育消费市场,通常乐投体育馆和餐馆的需求量占到25%,新冠疫情让餐饮行业停业导致乐投体育需求造成严重冲击,形势可能需要持续一段时间。

根据研究机构马雷克斯—斯佩克特伦公司估计,全球95%以上的户外市场在疫情期间都受到了冲击。疫情也让消费者觉得就连逗留片刻、喝一杯乐投体育这种简单的快乐都变得不再安全。

乐投体育巨头星巴克一直被市场视为行业风向标,以及是消费者出门消费意愿的晴雨表。

星巴克公司在今年6月宣布,因为租约到期、销售不及预期等原因,计划在未来18个月,永久关闭在北美的400家门店。

星巴克最新表示,新冠疫情导致公司第二季度销售额下降高达32亿美元,拖累公司业绩,并预计复苏要拖延到明年。

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成功打造出“第三空间”品牌理念的星巴克,也正因为当前多个市场因素影响也加速考虑重新审视和更新这一品牌理念。星巴克率先在中国试水“快咖”概念店,强调“在线点、到店取”的模式,也同步在美国推出类似概念的“提货店”。

根据研究机构艾媒咨询的统计数据显示,2019年全球乐投体育生产总量最高为万吨,受新冠疫情影响,今年全球乐投体育的生产总量和消费总量都将会出现一定比例的下降。

与全球乐投体育市场形成鲜明对比的是,中国的乐投体育市场仍被市场所看好,资本涌入,群雄逐鹿。

从市场消费形态看,中国的乐投体育市场早已完成由单一速溶市场到现磨、即饮等多元化消费市场的转变,在星巴克等传统乐投体育巨头多年的乐投体育市场文化培育下,尤其是在移动互联网的发展推动下,以瑞幸为代表的互联网新零售乐投体育品牌带动下,中国乐投体育文化正越来越盛行。

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针对瑞幸造假事件,市场大多仅讨论瑞幸乐投体育的商业模式,但不会质疑中国乐投体育市场的前景。

中国品牌研究院高级研究员朱丹蓬日前对证券时报表示,一家企业的退市并不能左右国内乐投体育市场的发展。

市场观点一致认为,抛开企业经营诚信层面,瑞幸的快速发展及受到资本市场热捧,从深层次角度证明了中国乐投体育市场的发展逻辑是走得通的,中国乐投体育市场仍具有较强的吸引力,中国乐投体育故事仍在持续。

今年上半年,市场除了对瑞幸乐投体育造假风波持续关注外,中国乐投体育市场的竞争仍在进一步加剧,国内外乐投体育企业和品牌仍加快在中国市场的发展步伐。

今年3月,国际乐投体育领军品牌COSTA专门为中国市场定制了全新即饮系列产品,宣布正式进军该品类的第一个核心国际市场。

今年5月,腾讯斥巨资数亿注资加拿大乐投体育品牌Tim Hortons中国,Tim Hortons自去年2月开始在上海开设了第一家门店,目前已在全国开设约50家门店,并计划在全国开设1500多家门店,这表示作为互联网巨头腾讯继续看好中国乐投体育市场。

主打便携精品速溶乐投体育产品的品牌永璞乐投体育在今年6月初完成千万级首轮融资,领投方为昕先资本(洽洽家族基金)。

星巴克一边在美国关闭门店的同时,今年计划在本财年内在中国至少新开500家门店。今年3月,星巴克宣布计划在中国打造一座集乐投体育烘焙、智能化仓储物流于一体的乐投体育创新产业园,计划于2022年落成。

根据咨询机构弗若斯特沙利文(Frost & Sullivan)数据显示,2018年中国人均乐投体育消费量杯,与发达国家相比依然处于较低水平,仅为德国的,美国的,中国的乐投体育市场还有很大的发展空间。

东吴证券此前在发布的研报中预计,全球乐投体育市场规模超过12万亿元,而中国目前只有约700亿元,与人口比例差距较大。同时,中国乐投体育消费年均增速达15%,远高于世界2%的增速。2025年,预计中国乐投体育消费市场将达到1万亿元的规模。

可见,乐投体育是门好生意,中国的乐投体育市场仍然充满了广阔的空间有待开拓。

 

最高日出900杯,乐投体育馆都在试水的创意风潮,能火多久?

乐投体育资讯Patient 发表了文章 • 5 个评论 • 1635 次浏览 • 2020-07-15 18:28 • 来自相关话题

不可阻挡地,创意乐投体育的风潮正在席卷乐投体育圈。有的品牌靠卖创意乐投体育,日出品900杯;有的品牌主打创意乐投体育模式,1天营业额最高万。星巴克、鹰集等连锁品牌,还在不断涌入、试水。但这个模式究竟怎么样呢?靠创意乐投体育,10平 ...查看全部

不可阻挡地,创意乐投体育的风潮正在席卷乐投体育圈。

有的品牌靠卖创意乐投体育,日出品900杯;有的品牌主打创意乐投体育模式,1天营业额最高万。星巴克、鹰集等连锁品牌,还在不断涌入、试水。

但这个模式究竟怎么样呢?

靠创意乐投体育,10平小店最高日出900杯

创意乐投体育的风潮正在愈演愈烈。

韦寒夜在乐投体育行业有一定的知名度,骑着自行车在北京胡同走街窜巷卖乐投体育,是他留给很多人的印象。

去年,他接手了一家位于北京三里屯的BERRYBEANS 乐投体育馆,不到10平米的面积,最高日单出品900杯创意乐投体育。

这家店的菜单上,鲜榨椰子冰拿铁、泥煤威士忌冰摩卡等创意类调饮乐投体育占了大多数。

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椰子冰拿铁是招牌产品

禹超是DoubleWinCafe的创始人,目前17家店日均出品400杯,销量高的门店1天营业额最高万元。

同样地,他用卖奶茶的方式做乐投体育,产品上直接定位调饮类产品,销量TOP10产品里有7款都是特调乐投体育,爆款柠檬叶冰拿铁一直稳居销量前3名。

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柠檬叶冰拿铁一直稳居销量前3名

在以精品乐投体育特色闻名的鹰集乐投体育,据创始人王骏桃介绍,目前菜单上也有近10款稳定供应的创意饮品,常常新品推出当天就会卖断货,还会逐步加大这个投入。

“我们品牌的销量和利润来源主要是靠创意乐投体育。”长沙开了5家店的仰望乐投体育老板李成汉说,从两年多前开店之初,他就开始卖创意乐投体育产品。

“最开始我们走高端路线,做比赛类型的创意乐投体育,一杯定价58、68元,一天常常就只能卖一杯。后来我换了个思路,把创意乐投体育拉到平价的维度,目前主要利润就来自于创意乐投体育,能占到营业额的70%。”

2018年,上海的OPS乐投体育受到关注,不卖常规的拿铁美式、全做创意饮品的模式吸引同行前去打卡体验。星巴克去年夏天推出的8款“玩味冰调”产品,也有对乐投体育饮品的创意组合。瑞幸的菜单上,陨石拿铁等一直是销量不错的产品。

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靠创意饮品吸引顾客的OPS乐投体育

逐渐地,加入水果等更多食材、强调创意玩法和口感好喝的创意乐投体育,在乐投体育圈里流行开来。从大连锁到小门店都会上几款,吸引顾客尝鲜。

到了今年,创意乐投体育的势头更盛,根据CTI的统计,最近的一个月,上海开出40多家乐投体育馆,其中很多都把创意乐投体育作为特色推出。

一些乐投体育馆老板,将创意乐投体育定义为乐投体育圈子里的又一新风潮,似乎不推就跟不上潮流了。但它能流行多久呢?爆红之下,似乎也隐藏许多痛点。

打卡晒朋友圈之后,消费热情靠什么驱动?

创意乐投体育是极容易火的。

韦寒夜的店最早是在抖音上爆红的,创意乐投体育好玩、高颜值的设置符合社交媒体拍短视频的呈现。

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几十万的点赞,让berrybeans最早在抖音爆红

“可能在小姐姐眼里,创意乐投体育和奶茶的产品没有差别,30块钱/杯完成晒照片的功能。客人都希望花10块钱买到30元的东西,给他们的感受是超值的。还有自媒体为满足读者需求,发掘好的玩法,带来曝光。”韦寒夜说。

从产品呈现的角度来看,创意乐投体育和茶饮一样,颜值高、互动性强,还能突破乐投体育一直以来“苦、难喝”的印象,带给消费者新的增量。

“开店就像演节目,演得精彩、有趣,超越消费者预期,才能让他们喜欢看、常来,创意乐投体育符合这样的特质。”据韦寒夜介绍。

但创意乐投体育,似乎并不能解决新消费者增长瓶颈的问题。

在李成汉的经验里,创意乐投体育带来的消费增量,没有想象的那么高。

“我们大部分到店消费创意乐投体育的顾客,是被星巴克、瑞幸教育过、对乐投体育有认知的。创意乐投体育让他们觉得‘原来乐投体育还可以这样’,打开一个新世界的大门。但纯新客并不多。”李成汉说。

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到店消费创意乐投体育的顾客,是对乐投体育有认知的

流行于上海北京等一线城市的创意乐投体育,在当下的乐投体育市场环境里,下沉也面临难题。

大卫田乐投体育是位于三线小城新乡的乐投体育馆,老板也一直关注创意乐投体育的动态,但迟迟没有推出。

在他看来:“新乡还是太小,10个人里6个明白拿铁是什么已经很不错了,再弄一些其他新鲜玩意,不利于小城市的乐投体育发展。在3线城市卖乐投体育,更好看的包装、更低的价格和好喝,才是对“饮品”接受度比较高在意的三个点。”

让乐投体育出圈,换一种方式被接受,或许是创意乐投体育更大的价值。“破圈能不能形成风潮,取决于他们愿不愿意买第二杯。”韦寒夜说。

研发不易,创意门槛怎么迈过去?

创意乐投体育最难的地方就是创意,研发的门槛比想象中要高。

快上新、多创意的特性,让追求标准化、稳定性的大连锁品牌难以大幅度追风。

而在小乐投体育馆范畴内,流动性一直很大——许多人抱着梦想入场、搞装修、玩情怀,最后因经营不善、失意收场。

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 许多人抱着梦想入场,最后因经营不善失意收场

但实际上,创意乐投体育的研发需要深厚的经验积累,“创意乐投体育的制作,需要对市场有足够的判断和感觉,了解更多的食材,并且具备和供应链的整合能力。”韦寒夜介绍。

他会经常学习很多甜品、调酒类的课程。“这些课会让我从乐投体育的思维圈子里跳出来,甜品告诉我事物之间的配搭是有逻辑的,对产品做装饰的理念是调酒里面有的,这些都对创意乐投体育的研发有帮助。”

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对产品做装饰的理念是调酒里面有的

李成汉也常常多跑多看,寻找创意来说,也增加更多对食材的认知。作为新事物出现的创意乐投体育,还没有完善的研发体系,研发者常常需要通过经验的积累逐渐建构自己的体系和专业度认知。

对很多新开店的老板来说,积累的过程太漫长了。

同质化现象显现,产品壁垒在哪里?

创意乐投体育的同质化现象也在显现。柠檬柑橘类产品多家都在卖,杯子上放个串串的形式也频频出现。

在广东地区开店的索尔乐投体育,最近也在主推创意乐投体育,据其创始人介绍:“我们研发一款新的创意乐投体育,需要研发、市场、采购整个团队聚在一起,先确定个研发方向,大家把想法抛出来,头脑风暴。”

在王骏桃看来,对于精品乐投体育的线下门店,乐投体育饮料化,会是下一个趋势。“但饮料化不是换个糖浆、换个出品方式,前提是专业到底,再往回拉,从极致专业化再到专业大众化。” 

但很多个体开店的门店,不具备这样的能力。个人创意能力的不足,就导致同行抄袭模仿的现象出现,另外供应商提供创意开发业务,也容易让各家产品越来越像。

创意乐投体育最大的差异化就是产品,对想要靠创意乐投体育突围的品牌来说,需要在产品上建立壁垒。

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创意乐投体育突围,需在产品上建立壁垒

“我们全部创意乐投体育都是自己研发的,为了避免复制、提高门槛,我们对原材料要求很高,会找国外供应商,发现市场上难流通的原材料。”李成汉说。

护城河就体现在研发上,研发能力是基础门槛,还要懂市场需求、找到供应链的壁垒,形成感官体系和对市场认知。

结语

靠烧脑力和创意的乐投体育,未来能走多远。至少现在还没有规模化的连锁品牌出现。

但从把创意乐投体育做成吸睛的营销玩法,到越来越多品牌把创意乐投体育做成主打模式,在很多的从业者心中,目前这还是一个可以抓住试试的机会。

“创意乐投体育只是乐投体育品类的一个分支,不能代表整个乐投体育行业。但是任何一个小的分支都是可以做精做细,并且积累更多的用户,给整个大品类增分。这样才能让乐投体育真正的融入消费者的生活,成为必需品。”禹超说。

在韦寒夜看来,如同热带雨林一样多样的乐投体育市场中,创意乐投体育是参天大树还是稀有物种,需要有优秀的品牌引领发展。

而至于创意乐投体育规模化下要解决的研发、管理类问题,韦寒夜说,“有质量的扩张需要智慧和更高的难度,前提还是消费者的复购是不是充足。”

 

乐投体育伴侣是什么 乐投体育伴侣的成份和危害_保质期

乐投体育资讯斜月吟风 发表了文章 • 3 个评论 • 8420 次浏览 • 2020-07-12 20:37 • 来自相关话题

乐投体育是一种味道比较苦涩的饮品,很多人喝不惯,于是在喝乐投体育的时候就会放一些乐投体育伴侣,他们感觉加入乐投体育伴侣以后的乐投体育口感会特别好。那么乐投体育伴侣到底是什么呢?有人说他是奶,有人说它是糖,今天我就带大家走进乐投体育伴侣,能让大家对她多一些了解,不单能了解乐投体育伴侣是什 ...查看全部

乐投体育是一种味道比较苦涩的饮品,很多人喝不惯,于是在喝乐投体育的时候就会放一些乐投体育伴侣,他们感觉加入乐投体育伴侣以后的乐投体育口感会特别好。那么乐投体育伴侣到底是什么呢?有人说他是奶,有人说它是糖,今天我就带大家走进乐投体育伴侣,能让大家对她多一些了解,不单能了解乐投体育伴侣是什么,也能了解乐投体育伴侣的成分和危害。

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乐投体育伴侣是什么 

乐投体育伴侣是冲调乐投体育的一种调味品,有人把它叫做奶精,其实他还有一些植物油和植物末以及蛋白酸钠,还还有一些乳化剂和稳定剂以及葡萄糖等,加入了乐投体育伴侣以后的乐投体育会有浓郁的奶香,而且味道比较甘甜,它的苦涩味会变淡,确切的说,乐投体育伴侣就是用多种物质制成的一种粉末调味品。

乐投体育伴侣的成分

乐投体育伴侣的成分比较复杂,不单有人们所熟悉的奶粉,它还含有葡萄糖浆和氢化植物油以及蛋白酸钠和稳定剂乳化剂以及抗结剂,这些物质都是乐投体育伴侣的主要成分,除此以外它还含有一定数量的饱和脂肪酸和反式脂肪酸,,这些物质是对人体有害的物质,如果人体过量摄入会危害身体健康。

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乐投体育伴侣的危害

乐投体育伴侣虽然能调味,能让乐投体育口感变好,但却能让人体吸收大量的饱和脂肪酸和反式脂肪酸,这些物质在人体内堆积后容易造成身体肥胖,而且会影响身体内胆固醇的分解和代谢,会让人类血脂升高,心血管疾病的发病率也会随之提高。除此以外,它还会增加癌症的发病率,会让乳腺癌和子宫癌的发病率增加,也会影响儿童的正常发育和神经系统健康。

今天重点带大家认识了乐投体育伴侣,能让大家了解乐投体育伴侣到底是什么,同时也让大家了解了乐投体育伴侣的成分,并让大家知道了乐投体育伴侣对人体的伤害。掌握这些知识后,大家在喝乐投体育时就要尽量避免加入乐投体育伴侣,以免让身体吸收有害物质,危害身体健康。 

 

乐投体育店的酒水单

乐投体育知识乐投体育店上门培训 发表了文章 • 3 个评论 • 1596 次浏览 • 2020-07-12 16:13 • 来自相关话题

一家乐投体育店的菜单 ...查看全部

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一家乐投体育店的菜单不只是拿来给客人点餐用的,更是决定了一家店的定位、风格、消费客层,甚至是投资金额的一大指标。

事实上,决定了一家店的酒水单,也就决定了一家店的经营风格,就是这家店的定位,是要开一家以卖乐投体育为主、以饮料为辅的乐投体育专卖店,还是兼卖简餐的简餐乐投体育店,或者是乐投体育、饮料、餐点、蛋糕、烘焙面包样样都要卖的复合式乐投体育店。

乐投体育店酒水单的设计原则:

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①,印刷清晰,版面整齐清洁

②,内容完整,叙述明确、简要

③,定价合理,标价确实

④,设计精美,突出特色

根据店面所在区域推出合适的产品:

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①,住宅区,以现做的餐点、饮料最适合。因为住宅区是针对家庭成员的客人,方便全家聚会或家中不开伙的情况,不但口味要好,也要以现做的品质才能满足一家人的嘴。

②,商业区,针对上班族的商业快餐,用餐时间有限,可以几种调理包食品搭配几样现做的餐点可供选择,下午则需有来开会、洽淡可点用的下午茶、小点心、蛋糕、松饼等

③,学校区,以学生为主要消费群,最好推出便宜又大碗的餐点,可以吃得饱,选择性有多。除了各式花式饮品外,卤味面、牛肉面及油炸的茶点、比萨、冰激凌等都合适

④,观光区、郊区,除了观光区内特有的名产、特色食材之外,可以选择现钞的快餐采用中菜西吃的方式,出餐的速度要块。针对下午茶的组合,各式花式饮品加点心也是热销产品,选择多样化才能吸引客人上门

⑤,商场区,通常商场区周围会有上班族,除适用于商业区的搭配外,可以让逛街的人们歇歇脚的下午茶组合也不错,可推出以女性顾客为主的蛋糕、点心、花茶、养生茶等

日常乐投体育馆里的菜单展示:

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①,吧台式直观菜单。这类菜单在星巴克这类的商务类型乐投体育馆中极其多见,这类菜单的好处是顾客能够非常直观地看到我们的产品项目,点单速度快,直观,这对于人流量大的商务类型乐投体育馆来说是十分必要的。同时,这种直观的菜单,制作工艺除了采用塑胶板、金属外,还可以用黑板的方式,不但能直观地让顾客看到我们的核心产品,还能有效地提升店铺专业形象。

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②,门前促销菜单。我们时常看到在乐投体育馆门口摆放各类型的促销型菜单,内容一般不是很丰富,但绝对应该是亮点和主打。尽量不要选用传统喷绘式的海报架方式,一来更新慢,二来这样的印刷品总给顾客一种“店家经营诚意不足”的印象。首选是黑板,或者手绘海报,十分有助于提升店铺的形象,而且其随机多变,应时应景,促销效果理想!

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③,台面促销菜单。在桌面上摆放一个小的桌牌,展示一些季节促销的内容,并时常有规律地更换,也有助于提升店铺的业绩,同时也丰富了手持菜单项目。

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④,手持菜单。一般为纸制的印刷品,现在也出现了更为先进的电子菜单。但是对于中小型乐投体育馆而言,个性的手绘手持菜单,或者自制手工菜单,更具特色,让人感到这不仅仅是菜单,更重要的是能看到店家的用心经营,生意自然也容易做出起色!

乐投体育是怎样从奢侈品变成日常饮品的?

乐投体育文化留恋 发表了文章 • 2 个评论 • 3269 次浏览 • 2020-07-09 22:42 • 来自相关话题

1708年,德拉罗克和法属东印度公司的三艘船,抵达也门的摩卡港,成为第一批绕过非洲南端航入红海的法国人。他们冒着危险,花了一年时间,航行如此远的距离,就为了直接购买乐投体育。长久以来世人总把乐投体育和拉丁美洲连在一块儿,但有约300年时间 (乐投体育作 ...查看全部

1708年,德拉罗克和法属东印度公司的三艘船,抵达也门的摩卡港,成为第一批绕过非洲南端航入红海的法国人。他们冒着危险,花了一年时间,航行如此远的距离,就为了直接购买乐投体育。

长久以来世人总把乐投体育和拉丁美洲连在一块儿,但有约300年时间 (乐投体育作为商品以来的一半时间),阿拉伯人独占了阿拉比卡乐投体育的买卖。最叫法国人感到不是滋味的,是乐投体育贸易的中间人也大部分是阿拉伯人、埃及人、印度人。

但这局面维持不了多久,欧洲人终将席卷乐投体育贸易,使也门独占乐投体育贸易的历史成为隐约难辨且失真的记忆,而德拉罗克正是这股浪潮的重要推手之一。

阿拉比卡乐投体育树原生于埃塞俄比亚,但乐投体育饮料大概在1400年左右在也门的摩卡市发展出来。1500年时,这种饮料在阿拉伯半岛已到处可见。

 

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受到这次远航成果的鼓舞,德拉罗克于两年后再度来到摩卡,这次他谒见了也门国王,并发现国王种了一大片乐投体育树。这个法国人批评了也门国王的作为,解释说欧洲国王在御用植物园里只种观赏植物。

后来,德拉罗克却大大后悔于这番讨论,因为回到巴黎后,他发现自己对路易十四御用植物园的描述有误。这个贸易商在其冒险报告的最后说道:“这份报告最恰当、最合宜的结尾,就是提到……终于从荷兰送来的那棵乐投体育树。”

种在太阳王路易十四植物园里的那棵乐投体育树,乃是欧洲人殖民美洲的见证。它的种子被带到大西洋彼岸,它成为美洲许多乐投体育树的先祖。法国人已找到方法打破阿拉伯人对乐投体育贸易的垄断。

不到50年,拉丁美洲马丁尼克岛 (法国殖民地) 所生产的乐投体育,就在开罗市场上渐渐取代摩卡乐投体育。也门敌不过殖民地的大规模生产。1900年时,也门的乐投体育豆产量不到全球产量的1%,摩卡掌控全球乐投体育市场300年的光荣历史,如今只靠着一种将巧克力掺进美洲所产的乐投体育调和成的特殊饮料,才能勾起那段过去。

乐投体育社会角色的转变

作为全球排名第二的大宗商品,乐投体育已成为现代生活不可或缺的一部分,没有乐投体育以前的世界,简直令人无法想象。但乐投体育走了500年,才成为你早餐中的美味饮料,而且一路上经过四大洲,曾被赋予多种不同角色。

传说中,有位埃塞俄比亚牧羊人,看到他的羊群嚼过苦味浆果后变得兴奋且秩序大乱,大为惊讶,于是跟着拿起那浆果放入嘴里,结果也兴奋得四处跳。他发现了乐投体育的秘密效果,而就是这秘密效果,最终促使乐投体育在也门落地生根,成为当地作物。

15世纪中叶,阿拉伯半岛上的苏非派,发现乐投体育正好有助于他们思索安拉时保持清醒,因而乐投体育首先受到伊斯兰教派的青睐,但保守的伊斯兰神学家担心它致瘾的特性会使人偏离探索最高境界之路,因而不久乐投体育即遭这些神学家的痛斥。

1511年,他们在麦加街头焚毁数袋乐投体育豆。后来,土耳其的大维齐尔 (即首相) 发布敕令,凡是经营乐投体育馆者,要受棒打之罚;再犯者就缝进皮囊,丢入伊斯坦布尔海峡。

 

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在欧陆,乐投体育馆渐渐成为因资本主义经济而发达致富者的象征,成为为这类人服务的场所。这类人构成新兴的有闲阶级,也就是后来所谓的乐投体育馆社交界。

但乐投体育蔚为主流的过程,并非一帆风顺。关于乐投体育的医学价值,辩论非常激烈。在瑞典,有对双胞胎兄弟因犯了杀人罪而被判死刑,国王古斯塔夫三世发挥优良的科学传统,拿这两个死刑犯做实验。他让他们免于一死,但要其中一人此后在狱中,喝饮料只能喝茶,另一人只能喝乐投体育。

结果喝茶的先死(享寿83岁),瑞典从此成为世上人均乐投体育消耗量最大的国家之一。

在各国首都,乐投体育馆生意兴隆。据布伦南的说法,乐投体育馆在巴黎的大行其道,证实了“上层人士决心要拥有自己的聚会地点,不与低阶级人士混在一块”。

有些乐投体育馆,例如巴黎的普蔻(法国第一家乐投体育馆),是文艺界人士的交流中心,伏尔泰之类就在这里讥刺贵族的可笑可恶。维也纳的海因里希霍夫乐投体育馆,为一身铜臭味的商人带来经商灵感,也为勃拉姆斯和其他大作曲家带来创作灵感。

其他乐投体育馆,例如我祖母在维也纳经营的莫扎特乐投体育馆,提供扑克牌、台球和诸如此类较轻松的消遣。就在乐投体育馆的悠闲气氛中,酝酿了重大的发展。非法经营的乐投体育馆与公民社会的诞生、公共空间的出现、半封建贵族阶层的瓦解,密不可分。

因此,不足为奇,德穆兰于1789年7月13日,在伏瓦乐投体育馆里谋划了攻击巴士底狱的行动 (有些人主张这行动为现代世界揭开序幕)。法国大革命期间,乐投体育馆依旧是行动策划与鼓动不满的大本营。

 

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美国人爱喝乐投体育并非出于反英心态,而是因为奴隶制的存在。海地的奴隶在大甘蔗园里工作,生产大量的糖。但海地的自耕农和自由民欠缺资金开辟甘蔗园,于是这些乡间中产阶级转而辟种面积较小而成本较低的乐投体育园,以卖给岛上一心要学巴黎人时髦作风喝乐投体育的上层人士。种乐投体育获利稳当,不久产量就超过当地需求。

美国商人出手援助,销掉剩余的乐投体育豆。在这之前,新英格兰、切萨皮克两地的美国贸易商从事三角贸易已有很长时间。他们运来食物供海地奴隶填饱肚子,运来木材、英国产品换取岛上的糖、朗姆酒,然后将其中一部分糖和朗姆酒运到英国脱手,换取其他产品。这些海运业者有时货舱未塞满,还有空间可另外带回托售货物寻找新市场。乐投体育耐海上长途运送,腐烂慢,正是理想的货物。

于是乐投体育价格暴跌。从1683年每磅阿拉伯乐投体育要价18先令,降为1774年英国商人所经手的海地乐投体育每磅9先令,再降为独立后的美国境内乐投体育每磅1先令,乐投体育因此成为更多人喝得起的饮料。到了1790年,美国的乐投体育进口量比茶叶进口量多了三分之一,十年后,乐投体育进口量是茶叶的十倍之多。

乐投体育成为美国生活方式里不可或缺的一环,而这与其说是因为美国人痛恨英国横征暴敛,因而连带排斥英国人爱喝的茶,不如说是广大奴隶使乐投体育变便宜且有利可图所致。

 

 

马来西亚乐投体育市场现状:乐投体育店在疫情中艰难运营

乐投体育资讯青春舞曲 发表了文章 • 3 个评论 • 1527 次浏览 • 2020-07-09 19:41 • 来自相关话题

   自3月18日行动控制令(MCO)首次生效以来,乐投体育店业主就陷入了噩梦,由于疫情对当地经济的影响,许多人被迫“关门”。 尽管现在情况开始好转,但通过封闭度过恢复行动管制令期的商店店主现在面临着挽救自己心爱的 ...查看全部

   自3月18日行动控制令(MCO)首次生效以来,乐投体育店业主就陷入了噩梦,由于疫情对当地经济的影响,许多人被迫“关门”。

 尽管现在情况开始好转,但通过封闭度过恢复行动管制令期的商店店主现在面临着挽救自己心爱的乐投体育馆(kopitiam)的任务。

 

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Thong Kee Cafe Seapark的老板Kentson Wong在接受Malay Mail采访时说道:“我们所有人都受到了沉重的打击,我们遇到了很多问题,尤其是在MCO初期。现在,人们已经习惯了新的常态,客户数量一定会增长许多。”

“我想说的是乐投体育馆正像MCO之前在慢慢回到人群中。但是我们必须面对很多新的挑战。”

28岁的Wong说,顾客开始“出来吃饭”是件好事,这有助于他的销售,但这也让遵守政府的严格标准变得更难了——尤其是在顾客不配合的情况下。

他说:“顾客经常和我们争吵。我们有很多新的标准操作规程和程序要遵循,但有些顾客并不理解。”

“我们敦促顾客检查体温、办理登机手续并保持人与人间的距离。但这很难执行,因为大约有10%的人会“反击”,他们会与我们争论,或者完全无视我们。

“有些人甚至只是乱写假名和数字,如果我们试图让他们遵循正确的做法,他们就会对我们发火,告诉我们不要再‘多管闲事’了。”

 

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他补充说,他和他的员工经常为不守规矩的顾客付出代价,因为当政府官员发现顾客伪造或不填写信息时,他将不得不支付罚款。

Wong表示,破坏性客户只是问题的一半,他指出,承担额外费用以保持场所清洁不会帮助他或任何其他乐投体育店老板恢复业务。

他说:“手部消毒剂,口罩,手套,雾化机,所有适当的防护和消毒设备对我们来说都是额外的费用,而且我们没有和以前一样多的顾客来赚钱。”

“我们也不向客户收取任何额外费用来补偿这些费用。因此,我们承担购买设备的全部费用,以及我们维持场地正常运行所需的所有常规费用。”

 

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Simon Yap已经在梳邦再也的SS14经营Restoran Unlimited 22年了,他同意了黄的说法,因为他说他的销售与以往相比还差得很远。

Yap说:“为了严格遵守标准,同时又不招太多客人,我们现在只能摆出过去一半的桌子。所以,生意好的时候,我们的销售额也只有以前的60%到65%。”

“情况开始好转,但是我一直在用我的个人积蓄来维持整个MCO期间乐投体育店的运营,直到现在。

“如果没有新冠病毒二次传播,我们应该能够重回正轨。但是如果有的话,我将再也无法保住我的店。”

Yap补充道,他还一直在努力帮助他店里的独立小贩摊位(其中一些已经与他合作了近十年),但是他不知道自己能够维持多长时间。

“我补贴了摊位的租金。我必须支持他们,我还能做什么?他们中的许多人已经在我们这里工作了5年,甚至10年,他们也面临着很大的困难。”

他说:“在新冠病毒发生之前,经济已经处于低迷状态,现在生意少了很多,因为人们习惯更多地呆在家里。是的,人们确实吃外卖,但它不一样,它不足以让你继续运营下去。”

Yap还表示,自行为管制令生效以来,他被迫遣散了近一半的员工,其中包括本地和外国员工。

马来西亚新加坡乐投体育店业主协会主席Datuk Ho Su Mong表示,在行为管制令期间,该协会2万名成员中有近80%的乐投体育店被迫关闭,其中许多人永久关闭了店铺。

 

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即使在恢复行为管制令期间,一些乐投体育店已经开始营业,Ho担心随着顾客越来越害怕外出就餐,关闭的乐投体育店数量将会继续增加。

Ho说:“人们对新冠病毒非常敏感。这让他们感到害怕,害怕外出时会感染病毒。而且这种恐慌一直伴随着他们。”

“即使我们所有的成员都遵循标准工作程序——比如提供洗手液和给商店消毒——试图向我们的顾客表明我们正在尽最大努力保护他们,但生意并不好。”

“我们在槟城和吉隆坡的大多数成员只有约20%至30%的业务,这意味着他们没有赚钱,而是在亏损。”

他补充说,他希望政府能帮助乐投体育店业主度过这段困难时期。

“我们的主要目标是让政府向成员发放贷款。这是我们向经济行动委员会提出的建议之一。”

“我们需要免息贷款,期限至少为6个月到1年,以帮助重振乐投体育店行业。Negara银行的报告证明,包括乐投体育店在内的服务业对国家GDP的贡献很大。”

“所以我们希望他们能帮助我们,因为没有现金流,我们的成员就无法维持自己的生活。唯一能帮助我们的是政府。”

 

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据报道,2018年,包括乐投体育店行业在内的中小企业为马来西亚的国内生产总值(GDP)贡献了38.3%——在该国1.36万亿元的GDP中占5217亿元。

2018年,中小企业占全国企业总数的98.5%,约100万家,提供了66.2%的就业机会。


 

你知道乐投体育馆都有哪些类型?

乐投体育知识箫声巷陌 发表了文章 • 2 个评论 • 582 次浏览 • 2020-07-07 10:39 • 来自相关话题

见过很多乐投体育馆,喝过非常多的乐投体育师做的乐投体育,乐投体育价位10-50不等,乐投体育馆的主题类型也是五花八门。把他们大概分了一下类别。一、从停留时间和价格两方面把乐投体育馆分为以下四种。 ...查看全部

见过很多乐投体育馆,喝过非常多的乐投体育师做的乐投体育,乐投体育价位10-50不等,乐投体育馆的主题类型也是五花八门。把他们大概分了一下类别。


一、从停留时间和价格两方面把乐投体育馆分为以下四种。


1、星级酒店大堂吧,机场,价位高,停留时间短。这种店越来越少了。


2、外卖店,乐投体育十几元,买完就走,30平以下,是个流行趋势。


3、消费低,停留时间长。大学周边,座位拥挤,房租尽量要低。


4、乐投体育价位高,客人停留时间较长。现在大多数乐投体育馆就是这样类型。


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二、从产品分类。


1、产品分类不明,什么都有,餐饮,棋牌,酒水,娱乐综合体乐投体育馆,现在已经消失了,是应为对乐投体育馆认识不够造成的。


2、餐饮为主题,有百十种产品的台系乐投体育馆。实际就是西餐厅


3、饮品店产品在40种以下,以乐投体育为主,饮品为辅,


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三、主题乐投体育馆。


1、电影主题乐投体育馆


这类型乐投体育馆的消费人群以时尚人士为主,尤其深得时尚、小资群体喜爱。店内充斥着各类型的电影海报,能勾起顾客无限的想象空间,有助于唤起顾客的消费共鸣。


此外,店内摆放明星玩偶、旧留声机、旧摄像机、旧电影胶片,仿佛一下把顾客拉进电影的情节当中,让人很容易体会电影里的那一段段感人情节。


经营提示:首先,电影海报的选择,尽量选取别致点的,风格可以考虑统一的,并可时常更换,同时电影海报的选择还可根据所悬挂的场景来精心搭配;其次,定期播放的“电影日”也是十分讨好顾客的,选择的电影一定要富有内涵,一般以文艺电影及老电影为主。


这些电影虽然不是广为流传,但是意境独特,不会过于吵闹,更能迎合顾客的品位需求;最后,在店内可以摆放电影海报、电影音乐、电影光碟、拍电影的设备以及明星玩偶外,各类与电影相关的书籍也是十分讨好的,这不但迎合了主题,还增加了店铺的“书卷气质”。


投资提示:整个店铺的氛围尤为重要,此外,由于目标针对年轻群体,网络营销需广泛开展。


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2、动漫游戏主题乐投体育店


这类乐投体育馆的消费人群多是“80后”、“90后”的年轻人,人均消费在20元到50元,在学校和繁华商圈周围最容易聚集动漫迷。在店内开设专门的展示区及游戏试玩区。


展示区可展示各动漫社团的作品,并售卖漫画单图、画册等。游戏试玩区,会提供PS2、Wii等家用机,让爱好者们“过过手瘾”。为了尽快聚集人气,在一些青年网上论坛可开设专区,在动漫展、音乐节等活动上投放传单,并发动动漫迷推广店铺。


经营提示:首先在店铺的装修上,一定要体现年轻人的主题,如各类型的动漫主题漫画,动漫主题的摆件及装饰品等。同时,由于针对的是年轻人,还可以加入所有时下流行的因素进行混搭,如桌游、三国杀游戏等。


此外,在经营中还可举办一些动漫比赛、沙龙等活动,帮助聚集人气。此外,这类型的店在营销上要尤为突出网络的包装与宣传,因为这些年轻人都是网络一族,他们很可能就是从某个网站上获取的信息呢。


投资提示:投资人敏锐的市场洞察力,时时跟进年轻人的时尚潮流,同时熟练的网络营销能力是其盈利的关键。


3、网络主题乐投体育馆


坐落在大城市写字楼群的乐投体育馆中的消费者,往往同样是网络人气,由此开一家网络主题风格鲜明的乐投体育馆,绝对很容易讨得“IT人士”的喜爱。


投资提示:网络主题乐投体育馆针对的人群,往往有两种,一种是较为高级的IT白领,一种是普通的IT职员,两者的收入水平不同,造成了不同的餐饮定价及环境的舒适度。当然,既然是网络主题的乐投体育馆,便捷的网络设施是必不可少的。


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4、摄影主题乐投体育馆


丰富的图片绝对最能吊起顾客的观赏胃口。


投资提示:如今,便捷的数码设备给顾客提供了“随手拍照”的快感。这也就有了丰富的照片来源,精选这些照片汇集溢出,就形成了一家不错的摄影主题乐投体育馆。


既可以是店主专业的旅行照片,也可以是网络精选的各类趣闻照片,也可以是各种主题的摄影作品,如果再结合一些摄影器材,摄影书籍,或者摆放一架老的摄影机/照相机,就更能让顾客有亲近感。


5、自家烘焙乐投体育店


经营提示:拥有良好的烘焙技术,同时也具有良好的乐投体育生豆供货渠道,这对经营一家专业的“自家烘焙乐投体育店”至关重要。此外,经营中,除了店内享用乐投体育外,还可对外兼营乐投体育豆、乐投体育相关的原辅料及乐投体育器具的销售。为了提高销售业绩,同时在网络上注册一家网店,也是非常不错的,增值的同时也扩大了小店的影响力。


投资提示:投资人自身深厚的烘焙技术,以及广泛的进货与销售渠道,构成了此类乐投体育店的盈利关键。


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6、古典怀旧乐投体育馆


这类乐投体育馆的店面是也最为广泛的乐投体育馆类型之一。店铺装修富于变化,或是侧重古典文艺风格,或是侧重老物件的旧时代风格。小到一个门把手,大到一整面墙壁,都渗透着典雅的文化内涵,在这里算是彻底领略了“一切与乐投体育无关”这句名言。


投资提示:合适文艺类型的混搭可谓这类乐投体育馆的经营核心要领了,老照片、旧物件、童心未泯的小人书、儿时玩具,在这里都会变成吸引人的亮点。


7、乐投体育书语


乐投体育+书+音乐,估计是所有乐投体育馆类型最为经典的组合了。乐投体育香振奋精神,书香陶冶心灵,而音乐则是这两种精神“良药”的“药引子”。这类乐投体育馆的面积也有很好的普及性,适合很多初创的中小型投资人涉足。


投资提示:如果有很好的书籍供给渠道,直接以适当折扣在店内销售新书是非常不错的方式,但是书籍的选择是非常关键的,不要随便选一些报刊或者快餐读物,要有大概的范畴,要符合乐投体育馆的主题定位。


如果没有书籍的供货渠道,则可以购买很多书籍摆放在其间,也会成为店铺最大的特色和亮点,要知道书籍有时不是用来“读”的,而是用来装饰的。书籍最大的优点就是花费便宜、品味信息足够,获取的渠道广泛。


旧书的选择可以十分丰富,经史子集都可涉及,并且旧书的效果有时比新书的效果更好,旧书能产生“有人来过”、“有人看过”的“人气效应”。


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8、乐投体育器具专卖店


如果你真的对乐投体育非常痴迷,同时有丰富的乐投体育馆朋友圈子,但是又缺乏足够的资金,开家乐投体育器具的主题专卖店也是不错的模式。琳琅满目的乐投体育杯、乐投体育壶、五颜六色的乐投体育糖浆加上各种乐投体育吧台的相关调料就组成了一家乐投体育器具与原材料的专卖一族,抑或是两者兼而有之。


9、休闲小资乐投体育馆


这种乐投体育馆往往很难定位,因为归类很难,这种店铺没有明确的主题特征,它们往往有一个主题或者多个主题混搭。但顾客群却是明确懂得生活的城市小资群体,装修风格大多比较舒适、有情调,或简约,或复古,或偏中,或偏西,而无不在迎合年轻的城市小资精英们。


投资提示:定位的不清晰,容易让顾客产生模糊的记忆,但是同时也容易吸纳更广泛的消费群体,这是此类乐投体育馆的优势。


10、庭院式乐投体育店


这种乐投体育店需要较大的空间,才能呈现园艺、造景。这类乐投体育店多处于交通不便的地方,多会提供餐点以满足客人的需求,让消费者在庭院环境中,一边享受美食,一边欣赏美丽精致,因此具有特色的餐点和特殊的造景庭院。


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11、民宿性乐投体育店


这类乐投体育店跟一般的家庭旅馆不同,是以提供好喝的乐投体育为主,开放老板的乐投体育厅空间给客人住宿。


12、个性化乐投体育店


个性化乐投体育店卖的是“乐投体育”和“空间”。它的功能是:空间的提供者,提供给客人一个休息、沉思、交友的空间,也能享受一杯不错的乐投体育。


个性化乐投体育店的主力商品就是乐投体育,大多因为老板个人对乐投体育的喜好和执着,注重的是乐投体育的冲煮技术、乐投体育口感,把煮好的一杯乐投体育当成一个艺术工作,使这家店具有个人风格和特色,而拥有一群忠诚的乐投体育饕客和拥护者。


这种个性化的乐投体育店就像是艺术馆,提供客人好喝的乐投体育和品味乐投体育的气氛和空间。专卖乐投体育不卖餐,顶多卖手工饼干或各式蛋糕、三明治或沙拉等轻食,有些乐投体育店会兼卖乐投体育豆及乐投体育相关器具。

 

300年的乐投体育馆

乐投体育文化箫声巷陌 发表了文章 • 1 个评论 • 444 次浏览 • 2020-07-07 10:25 • 来自相关话题

拿破仑曾说,威尼斯的圣马可广场是全欧洲最精美的会客厅,而坐落其中的弗洛里安乐投体育馆Caffè Florian,是绝对的热门地标。 ...查看全部

拿破仑曾说,威尼斯的圣马可广场是全欧洲最精美的会客厅,而坐落其中的弗洛里安乐投体育馆Caffè Florian,是绝对的热门地标。

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 这间乐投体育馆诞生于1720年,已有300年的历史,是世界上最古老的乐投体育馆之一。它是整个欧洲乐投体育界的神话,在咖界相当有地位,至今还保留着18世纪初的模样,是乐投体育爱好者们绝对的朝圣之地。

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 Florian在意大利语中是“花神”的意思,代表着春天与鲜花。自开业以来,弗洛里安乐投体育馆便成为一个来自不同社会阶层人士的聚会场所,也是当时唯一接待女性的乐投体育馆。

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 歌德、拜伦、安迪沃霍、卓别林、列夫托尔斯泰等都曾是这的座上宾,它也为威尼斯的夜晚添加了些许浪漫色彩。

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乐投体育馆的空间虽然不大,但装修精致华丽,内饰建筑墙上挂着18世纪的人物肖像画,复古的红丝绒座椅、铜镜和雕塑,将这里装饰得如宫廷般华贵。

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其中还有一间优雅的中国厅,灵感就来自真实而神秘的东方,仿佛就能想像百年前,贵族们在这里喝下午茶,议事的景象。

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在这里你享受的不仅是一杯香浓洋溢的乐投体育,工艺花开茶的颜值与口感也让人追捧,杯中盛开的花团,增添了品茗时的乐趣。提拉米苏的口感细腻、柔和顺滑、淡雅清香,各种原料恰到好处的融合在一起,没有任何一种口味喧宾夺主。

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 弗洛里安音乐不响起,威尼斯的太阳就不会落下!傍晚,在细致周到的服务下,听着广场上交响乐团的现场演奏,坐在歌德当年的座位上小憩,欣赏着卡纳莱托的风景画!

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在历史感十足的乐投体育馆里,和一群打扮成十八世纪上流社会人士的小伙伴们一起喝乐投体育,望着窗外圣马可广场上盛装走过的喧闹人群,以及翩翩飞舞的白鸽,思考下人生,这回忆不得不叫人难忘。

 

来这家最上镜的乐投体育店凹造型,每张都能惊艳朋友圈!

乐投体育资讯箫声巷陌 发表了文章 • 6 个评论 • 487 次浏览 • 2020-07-06 20:41 • 来自相关话题

南宋御街是南宋古都临安的中轴线,也是当时主要的街道,如今,这里仍然是古色古香,两旁店铺林立,清澈的水流穿过整个街道,成为杭州热门的景点之一。 ...查看全部

南宋御街是南宋古都临安的中轴线,也是当时主要的街道,如今,这里仍然是古色古香,两旁店铺林立,清澈的水流穿过整个街道,成为杭州热门的景点之一。

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在附近一条不起眼的小巷里,有一栋以青水泥为基调的两层建筑,水泥墙中镶嵌着它的名字X2 GALERRY,一切都显得低调和沉稳。

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然而,刚刚过了午饭时间,来这里拍照的人已经在排队了。

消费者:

“这里拍照比较工业风,我们个人比较爱好暗黑风一点儿,所以就来这里拍照了。”

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一层是乐投体育店,从天花板到墙壁,再到那些高低起伏,错落有致的座位同样是水泥材质,加上黑色的钢结构楼梯,整体格调暗灰而简洁,工业风十足。

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以拿铁为基底,加入慢火熬制的黑糖,再铺满一层厚厚的黑糖粉和芝麻,用火烤制,待黑芝麻的香气扑面,黑糖滋滋冒泡溢出封层,一杯售价38元的X2火乐投体育就做好了。

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选用汤力水、苦橙和麦芽啤酒花,然后再加入乐投体育,X2冰乐投体育不仅颜值高,而且味道独特,是女性消费者的最爱。

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在一楼乐投体育厅小憩,品一杯乐投体育,然后可以移步二楼的展览馆,说是展览馆,其实展品并不多,四周还放了几面镜子,表面看起来布展比较随意,其实都是精心设计的结果。

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在展厅的最高处悬挂着一个完全按照月亮上的纹路设计出来的作品,只要走进展厅的人都会来这里拍几张照片。

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而转身走下楼梯的时候,就会发现,楼梯也是一个拍照的绝佳场地。

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在繁华的城市里,通过精心的设计,可以创造出一个令人舒适和充满想象力的空间。

 

北美传奇Tims乐投体育浙江首店长啥样?

乐投体育资讯月上西楼 发表了文章 • 7 个评论 • 655 次浏览 • 2020-07-04 21:35 • 来自相关话题

联商网消息:7月3日,北美传奇乐投体育馆Tims Coffee House(全称Tim Hortons)在杭州万象城正式开业,这也是浙江首家门店。杭州首店开业《联商网》从现场了解到,门店具体位于杭州万象城L1层S168号(杭州万象 ...查看全部

联商网消息:7月3日,北美传奇乐投体育馆Tims Coffee House(全称Tim Hortons)在杭州万象城正式开业,这也是浙江首家门店。

杭州首店开业

《联商网》从现场了解到,门店具体位于杭州万象城L1层S168号(杭州万象城外街1楼),面积在300㎡左右,共两层,首层提供常规乐投体育与暖食,二层则是Tims精选区,提供单一产地乐投体育豆制作的精品意式乐投体育、手冲乐投体育与瀑布饮品。一楼最深处角落里是Tims特意为商务人士设立的社交“第三空间”,与钱江新城CBD商圈调性保持一致。

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(图片来源:Tim Hortons)

在设计上,整体采用浅色基调,明亮的空间感十足,走进去的感觉是舒适的。

作为杭州旗舰店,设计上也融入了杭州的城市文化,如水波纹的墙面体现的是西湖湖面与桥洞元素;白色基调的旋转楼梯,吸引消费者驻足拍照打卡,也是对空间的合理利用。而跨层巨幅店招、标志性枫叶LOGO、通透的落地玻璃窗等元素渗透,的的确确增粉不少。

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在内容上,Tims杭州店保持了品牌一贯的乐投体育+暖食的标配之余,在品类上结合了杭州元素,推出了一款限定产品“枫荷拿铁”。产品上高品质,价格却很亲民,鲜萃乐投体育只要15元起,一般的意式乐投体育价格在20元至30元之间。“Tims在加拿大被称为’国民乐投体育’,中国市场保留了同样的思路,在价格上满足对乐投体育有刚性需求的消费者,也要提供场景、环境上的附加值。”Tims中国市场CEO卢永臣这样告诉《联商网》。

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(图片来源:Tim Hortons)

杭州年内拓至10家

在小红书、抖音等平台拥有充实粉丝基数的Tims不缺乏追捧者。杭州店开业首日推出的前十名一年免费喝乐投体育的活动,据悉从7月2日下午4点半就已经有人开始排队,并在开业首日现场送出了这十张“免费乐投体育护照”。

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好的品牌影响力和忠实的粉丝基础,让Tims有信心加快拓展步伐。据卢永臣透露,杭州是Tims长期看好的市场,城市创新活力,年轻群体消费力强,目前第二家门店已经选定杭州湖滨银泰in77,将在7月或8月开出,预计年内杭州开店数量接近10家。

全国市场上,自2019年2月进入中国开始,已经在上海、郑州、大连等城市开出了超50多家门店,按照规划,今年仍然会保持百店新开计划,且未来10年中国门店的数量会达到1500家。“乐投体育在中国未来十年的发展将会保持双位数的增长速度,Tims十分看好并相信中国乐投体育市场有良好的前景。” 卢永臣说。

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(图片来源:Tim Hortons)

但是,不可否认的是Tims乐投体育也面临着较大的竞争。

除了“无处不在”的星巴克(万象城就有两家)和瑞幸乐投体育外,万象城内还有同为网红体质的% Arabica,以及同样来自北美,号称“乐投体育祖师爷”的Peet's Coffee皮爷乐投体育,而Peet's Coffee今天也在一路之隔的杭州来福士开出新店。所以,后续经营情况还有待市场验证。

 

世界乐投体育店排名前三名是什么

乐投体育文化灵魂禁锢 发表了文章 • 4 个评论 • 738 次浏览 • 2020-07-04 21:28 • 来自相关话题

乐投体育是一种西方的饮品,近些年来,乐投体育事业在我国也发展的越来越好,很多人都爱上了喝乐投体育,在消费升级的大背景下,像啤酒和方便面等这样的品类,市场需求量已经开始出现下滑。现在在中国国内的饮品市场中,可以说乐投体育是迎来了自己的发展红利期,除了在我国得到发展,而且在 ...查看全部

乐投体育是一种西方的饮品,近些年来,乐投体育事业在我国也发展的越来越好,很多人都爱上了喝乐投体育,在消费升级的大背景下,像啤酒和方便面等这样的品类,市场需求量已经开始出现下滑。现在在中国国内的饮品市场中,可以说乐投体育是迎来了自己的发展红利期,除了在我国得到发展,而且在国际市场上也得到了关注,那么世界乐投体育店排名前三名是什么呢?

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世界乐投体育店排名前三名是什么

1.星巴克

星巴克属于美国,于1971年创立。星巴克的乐投体育店里面的氛围充满着北美情调,乐投体育的品种高达30多种,这些乐投体育都是经过精心烘焙的名贵乐投体育。除了售卖乐投体育,还有一系列的手工制作的饮料售卖,消费者还能在这里吃到新鲜烤制的糕点。

2.罗多伦

罗多伦是日本的乐投体育品牌,创建于1962年。罗多伦乐投体育店已经拥有了1222家连锁店。这家店的消费群体主要是比较年迈的日本人。乐投体育定价比较低廉,环境也非常简朴,是一个性价比不错的乐投体育品牌。

3.沏宝

沏宝是德国的乐投体育品牌,于1949年创立。沏宝不仅卖乐投体育,而且还卖时尚产品,约有1800多种时尚产品在这里售卖,吸引到很多对此痴迷的顾客。而且招牌品牌都有30多种货品,在一个星期内都会得到撤换,顾客来这里不仅能喝乐投体育,还可以买时尚产品,是不错的体验。

现在你们知道世界乐投体育店排名前三名是什么了吧,像星巴克,罗多伦和沏宝这样的品牌都是高级乐投体育品牌,他们各自都有自己的特色。星巴克代表着高端,罗多伦代表着超强的性价比,沏宝代表着独特的消费体验。无论是选择哪个加盟,都有可能得到不错的市场份额,如果你也想开乐投体育店,开一家高级的乐投体育店也是不错的。

 

瑞幸退市 这家乐投体育店品牌增速却超过500%

乐投体育资讯可爱笨男人 发表了文章 • 6 个评论 • 518 次浏览 • 2020-07-04 08:26 • 来自相关话题

“每次走过这间乐投体育屋,忍不住慢下了脚步”。千百惠的这首歌如乐投体育般经典。从出生到赴美上市,再到退市,还不到三岁的瑞幸,脚步太快了。除去财务造假不说,退市并不一定都是坏事。美股每年退市300多家企业,有好的退出机制,曾经那个“用资本做乐投体育”的瑞 ...查看全部

“每次走过这间乐投体育屋,忍不住慢下了脚步”。千百惠的这首歌如乐投体育般经典。

从出生到赴美上市,再到退市,还不到三岁的瑞幸,脚步太快了。除去财务造假不说,退市并不一定都是坏事。美股每年退市300多家企业,有好的退出机制,曾经那个“用资本做乐投体育”的瑞幸才有机会重新思考,以后如何用乐投体育豆做乐投体育。

说起中国的乐投体育市场,绕不过星巴克。星巴克1999年就进入了中国市场,享受了几乎没有竞争对手的时代红利,星巴克乐投体育馆里强调的不单是乐投体育,而是文化和知识,包括一直精心探索和设计的“第三空间”,即生活空间、工作学习空间和线下零售门店,以多场景的服务和独特的品牌文化,覆盖、吸引和服务自己的用户。

瑞幸退市 这家乐投体育店品牌增速却超过500%

然而,当时代不断使红利弱化和推陈出新时,星巴克也同样面临着生存的压力。资料显示,2018年,星巴克改变了在国内市场持续的高增速,由6%下降为4%,甚至 -2%。为什么会这样?

“星女神”身边的搅局者

搅局者出现了。瑞幸乐投体育低至1.8折的优惠券时刻撩拨着大家的心弦,是选择30元的女神乐投体育还是20元的国货乐投体育?起码,消费者选择性更多了。

就连曾帮星巴克和costa“跑腿”起家的乐投体育外送服务商,连乐投体育也成立了自己的品牌,如今又投靠中石化,推出“易捷乐投体育”,预计要靠加油站的人流优势“逆风翻盘”。

瑞幸退市 这家乐投体育店品牌增速却超过500%

此外,现已372岁高龄的老字号同仁堂也与Gloria Jeans跨界合作推出了枸杞拿铁和罗汉果美式等新品类的“养生”乐投体育。加之,全家和便利蜂等便利店也逐渐遍地开花,并提供了自助乐投体育机,填补了10元乐投体育的市场。在一些消费者眼里,“星女神”突然就不香了。



“第四空间”里的新机遇



“之前乐投体育店的竞争主要聚焦在场景上,在这样的小闭环里是很难形成大流量池的,而互联网乐投体育是以人为核心,淘宝天猫上8亿多的用户是触达更多流量的最佳机会。”天猫乐投体育类目小二分析道。

瑞幸退市 这家乐投体育店品牌增速却超过500%

在天猫上疯狂成长的永璞和三顿半就是最好的例子,他们打破了场景与人群的限制,把中国乐投体育行业的竞争赛道延伸到线上平台。以永璞为例,今年1-5月增速500%、618期间同比增幅高达780%,创始人“铁皮叔叔”是真心喜欢乐投体育,目标是把乐投体育做的有趣和有品质,主要是“玩乐投体育”。“铁皮叔叔”介绍道:“今年618新品类乐投体育的销量占到总量的30%左右,乐投体育+乌龙茶、乐投体育+雪糕等新品类很受欢迎,我们也会持续地开发”。

瑞幸退市 这家乐投体育店品牌增速却超过500%

2015年创业的三顿半,通过火爆网络的“迷你杯”创意包装迅速打开市场。18年年中入驻天猫,创下单月销售额过千万的记录,19年天猫双11销量超过“老大哥“雀巢,20年天猫618开售第一小时的销售额同比去年增长超过 600%。“不夸张地说,天猫每年的四次大促,都是推动我们登上新台阶的力量。”三顿半的负责人介绍道。

“当天猫把市场趋势、产品趋势、消费趋势,这些洞察呈现在你面前的时候,你可以靠这些数据清晰地知道下一步该做什么。”

瑞幸退市 这家乐投体育店品牌增速却超过500%

作为互联网乐投体育品牌,永璞和三顿半不仅在线上火爆,也逐渐把触角伸向了线下,永璞通过与天猫校园和华润合作,让品牌走进了线下卖场,三顿半也投资了自己的乐投体育馆,通过接近消费者让自己更好地决策。此时,需要区分的已经不是线上与线下,而是企业是否具有数字化的能力。

意识到问题的星巴克,迅速开始调整战略,选择与阿里巴巴合作,打造自己的“第四空间”—— 线上零售平台,通过与饿了么、盒马、天猫等业务打通会员体系,开启自己的“新零售”之路。仅在2019年Q1,星巴克亚太区的同店销售额同比增长3%。

如今,通过与阿里的合作,星巴克的“女神”已经无处不在,当你打开淘宝、支付宝和饿了么,甚至当你开车的时候,都可以直接下单星巴克,专星送、斑马车载系统和盒马自提柜将保障你趁热喝到乐投体育。消费者心里的“星女神”,依旧是女神。

如今,号称“北美传奇乐投体育馆”的加拿大乐投体育品牌 Tims也闯入了中国市场,7月2号,Tims也在阿里巴巴的西溪园区开启了杭州第一家快闪门店。Tims的相关负责人介绍:“我们已经和天猫联系准备在线上开店,这是必经之路,线上与线下都是必要的。但无论线上还是线下,都要考虑到行业的规律和生产力的极限,这可能正是瑞幸乐投体育所忽略的问题。”

瑞幸退市 这家乐投体育店品牌增速却超过500%

“目前,大部分线上乐投体育品牌的年销售额基本在亿元左右,个人感觉这将成为短期内的瓶颈。”站在Tims门口,星巴克“女神”标志的对面,突然听到这样一句话。对此,三顿半负责人不这么认为,“我们预计两年左右线上销售额达到15个亿。”

艾媒咨询曾预计,2020年乐投体育市场规模将达到3000亿元,中国乐投体育消费市场潜力依旧很大,商家们要考虑的就是,但如何兑现潜力,才能让消费者,“每次走过这间乐投体育屋,忍不住慢下了脚步”。

 

乐投体育店服务规范

乐投体育知识乐投体育店上门培训 发表了文章 • 0 个评论 • 127 次浏览 • 4 天前 • 来自相关话题

乐投体育厅服务员基本服务礼仪修养

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1,乐投体育厅男女服务员仪表礼仪

头发:干净整洁,用发胶梳理,头发不能过长;女服务员要盘发

面部:常剃须不留胡须跟,勤洗而动,皮肤清洁不能有皮炎、粉刺

牙齿:清洁卫生,餐后刷牙,不吃刺激性食品

身体:勤洗澡不留汗味

手部:勤修剪,无污垢,无烟味

衬衣:不能卷起衣袖,衣袋不放东西

外套:平整,颜色协调统一

袜子:与下子配色相近,穿工作袜,保持平整

饰品:项链、指环、耳环不得装饰太强或有特殊嗜好

名牌:字迹清晰、戴在上衣的左胸前

化妆:淡妆上岗,不可用假睫毛,口红以本色为主

2,乐投体育厅日常会面礼仪

  称呼的礼仪;介绍的礼仪;致意的礼仪;服务语言规范

3,乐投体育厅服务员接待服务礼仪

  乐投体育厅领位员欢迎客人进店;厅面服务员倒冰水给客人;厅面服务员听取开胃饮品单;厅面服务员落单;服务餐前饮品;听取点菜;服务面包和牛油;听单;根据菜式调整餐具;根据客人用餐节奏上菜;席间服务;上甜品;上乐投体育或茶;结账;送客

乐投体育厅服务员服务规范

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一、乐投体育厅服务12个“一”

微笑多一点,嘴巴甜一点,脾气小一点,度量大一点

脑筋活一点,点子多一点,说话轻一点,做事多一点

操作轻一点,效率高一点,行动快一点,理由少一点

二、乐投体育厅服务“四到”

客到;水到;微笑道;服务到

三、乐投体育厅优质服务标准

真诚;效率;准备;物有所值;信息;礼貌;优秀

乐投体育厅服务员专业服务技巧

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一、领先客户一步——看的技巧

观察顾客要求目光敏锐、行动迅速

观察顾客要求感情投入

目光接触的技巧

二、拉近与客户的关系——听的技巧

(一)为什么要倾听客户的声音

(二)倾听三部曲

 准备;记录;理解

(三)倾听的三大原则

 耐心;关心;别一开始就假设明白他的问题

 提供微笑服务——笑的技巧

(一)谁偷走了你的微笑?

安装过滤器;动用幽默;直接面对

(二)乐投体育厅微笑服务的魅力

微笑可以感染客户;微笑激发热情;微笑可以增加创造力

 微笑练习:像空姐一样微笑(与眼睛的结合、与语言的结合、与身体的结合)

三、客户更在乎你怎么说——说的技巧

(一)运用“FAB”技巧引导顾客

  做个出色的演员;要考虑顾客的记忆储存;太激进的危机;在说明时出现意外;创造一个和谐轻松的气氛

    (二)“说”的技巧

    说“我会……”以表达服务意愿

    说“我理解……”以体谅对方情绪

    说“你能……吗?”以缓解紧张程度

    说“你可以……”来代替说“不”

    (三)总结

    说明原因以节省时间

    服务人员常用的“说法”

    服务人员的“七不问”

    四、有效运用身体语言——动的技巧

    面部表情;手势;身体的姿态和动作


乐投体育店的服务——送客

乐投体育知识乐投体育店上门培训 发表了文章 • 0 个评论 • 157 次浏览 • 2020-10-04 20:19 • 来自相关话题

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送客流程:征询意见、拉椅提醒、致谢道别、送客离开、物品检查

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1,送客服务的要求

在送客过程中,服务人员要做到礼貌、耐心、细致、周全,使宾客满意。

⑴,客人不想离开时绝不催促,不要做出催促客人离开的错误举动。

⑵,客认结账后起身离开时,应主动为其拉开座椅,礼貌地询问他们是否满意:“请问您对今天的乐投体育还满意吗?”

⑶,要帮助客人穿戴外衣、提携东西,提醒他们不要遗忘物品,如:“先生(女士),请带好您的随身物品。”并迅速检查台面、地面、椅子上有无遗留物品。

⑷,要礼貌地向宾客道谢,感谢客人的光临。如:“谢谢您,先生/女士!”“再见,希望您能再次光临。”“谢谢光临,希望下次再为您服务”

⑸,对于残疾宾客要注意语言的运用。

⑹,要面带微笑地注视宾客离开,或亲自送宾客到店门口。

⑺,应礼貌地欢送宾客,并欢迎他们再来。

⑻,遇到特殊天气,应有专人安排宾客离开,如亲自将宾客送到店门口,下雨时为没带雨具的宾客打伞、扶老携幼、帮助客人叫出租车等,直至宾客安全离开

送客服务的标准

①,征询意见:客人将要离开时,主动征询意见和建议,做好记录。同时向客人表示感谢。

②,拉椅提醒:

⑴,客人起身准备离开时,主动上前为客人拉椅子,以方便客人离席行走。

⑵,客人起身后,提醒客人带好随身物品。

⑶,客人离开座位时,要迅速环视一下客人的位置是否有遗留物品。

③,致谢道别:

⑴,将客人送至店门口,鞠躬与客人道别,诚恳欢迎客人再次光临,要面带微笑的注视客人离开。

⑵,当客人走出门口时,迎宾员或经理再次向客人致谢、道别。

④,送客离开:

⑴,如果客人需要坐电梯,应帮助客人按电梯,并在电梯来后,送客人进入电梯,目送客人离开。

⑵,入店门口有车道,迎宾员可以帮助客人叫出租车,目送客人离开。

⑶,遇到特殊天气,如下雨天要为没带伞的客人打伞。

⑤,物品检查:

⑴,送走客人后,立刻回到服务区域,再次检查是否有客人遗留物品。

⑵,如果发现有客人遗留物品,应立即追上客人,交到客人手里。

⑶,如果客人已经离开,要向本店经理汇报并上交物品。

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乐投体育店收台服务

①,收台服务具体要求:

⑴,待客人离开后,要在不影响其他就餐客人的前提下收拾餐具。

⑵,按4分钟之内清理一桌的标准工作并及时摆台。

⑶,清理桌面时应注意文明作业,保持动作沉稳,不要损坏杯具物品,也不要惊扰正在用餐的客人。

⑷,清桌时要注意周围的环境卫生,不要将餐纸、杂物和客人剩下的饮品等乱洒、乱扔。

⑸,清桌完毕后,应立即开始规范摆台,尽量减少客人的等候时间

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②,收台服务标准:

⑴,收拾时,左手托盘,右手将杯具分类依次放入托盘内,尽可能一次将杯具装入托盘内。

⑵,迅速将桌面清理干净,将物品摆放整齐,椅子归位,准备接待下一位客人。

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乐投体育店的服务——结账

乐投体育知识乐投体育店上门培训 发表了文章 • 0 个评论 • 137 次浏览 • 2020-10-04 20:19 • 来自相关话题

结账流程:结账准备、递送账单、收银或将卡送至收银台、找零或还卡后礼貌致谢 ...查看全部

结账流程:结账准备、递送账单、收银或将卡送至收银台、找零或还卡后礼貌致谢

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①,结账的要求

服务员在为宾客呈上账单之前要仔细检查,如果发现差错应同收款员联系解决。收款台在开账单时,有时可能会出现这样或那样的失误,但如果服务员认真核对了账单,就能及时发现差错。如果客人发现账单有问题,首先会感到服务质量不高,有时还会引起其他疑虑。如果账单出现了问题,应该诚恳地向客人表示歉意,并马上收回账单,到收款台重新核对或更正,或重开账单,而不应该当着客人的面随意涂改账单。

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账单核实无误后,不要用手直接把账单递给宾客,应将其放在收款盘里或结账夹内。使用收款盘结账时,账单正面朝下,反面朝上,送至宾客前,表示礼貌和敬意。请客人结账时,也需要讲究方式。如果不看场合与服务对象的具体情况,一味机械地按照服务规程的要求,实行“唱收唱付”,差错率可能会减少,但有时其效果也不一定就好。服务员应该学会察言观色见机行事,如就餐是一对男女,在结账时应将账单交给先生过目,一般应能凭借自己的经验和观察力发现谁是付账者,或者轻声在客人耳边问一声“请问哪位付账”,之后默默地将账单递到客人面前,听凭客人用信用卡或现金付账。

②,结账的标准

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1,结账准备:

⑴,给客人上完饮品后,服务员要到收银台核对账单。当客人要求结账时,请客人稍事等候,立即去收银台取账单。

⑵,将账单放入账单夹内,并确保账单夹打开时,账单正面朝向客人,准备好结账用笔。

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2,递送账单:

走到结账客人的右侧,打开账单夹上端,左手轻托账单夹下端,递至客人面前,请客人看账单,注意不要让其他客人看到,并说:“先生(女士),这是您的账单,请过目。”

3,收银或将卡送至收银台,找零或还卡后礼貌致谢

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①,现金结账

⑴,客人付现金时,服务员要礼貌地在桌旁当面点清钱款,请客人稍候,将账单及现金送给收款员,核对收款员找回的零钱及账单上联是否正确。

⑵,将账单上联、所找零钱及发票夹在结账夹内,返回站在客人右侧,打开账单夹,递送给客人:“这是找您的零钱,请点清。”并向客人礼貌致谢。

⑶,如果客人要求到收银台结账,应礼貌地引领客人到收银台

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②,信用卡结账

⑴,如果客人使用信用卡结账,首先确认是否是本店接纳的信用卡,然后请客人稍候,并将信用卡和账单送至收银台。

⑵,收银员做好信用卡收据,服务员检查无误后,将收据、账单及信用卡夹在账单夹内,返回站在客人右侧,将账单、收据送给客人,请客人在账单和信用卡收据上签字,并检查签字是否与信用卡上一致。

⑶,将账单第一页、信用卡收据中客人存根页及信用卡递还给客人。

⑷,真诚感谢客人。

⑸,将其余卡单送回收银台。

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③,签单结账

签单结账适用于住店客人、与饭店签订合同的单位、饭店高层管理人员及饭店的VIP客人等。

⑴,如果是住店的客人,要礼貌地要求客人出示房卡。

⑵,递上笔,示意客人写清房间号码(或合同单位、人名等)

⑶,客人签好账单后,将账单重新夹在结账夹内,拿起帐夹。

⑷,真诚地感谢客人。

⑸,迅速将账单送交收银员,以查询客人的名字与房间号码是否相符。

收银管理

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1,班前准备,收银员应提前15分钟上岗,做好相关准备工作。

①,备用金。收银员必须准备足够的零钞备用金,认真点数并换成合适面值的零钱。收银员从出纳处领取规定数额的备用金,无误后在登记薄上签收。班次之间必须办理备用金交接手续,并在收银员备用金交接登记薄上签字。

②,每个班次必须清点收银机中的钱款,核对收银机记录纸卷上的金额,做到交接清楚。

③,检查发票数额及流水号。领取该班次所需使用的账单及发票,检查账单及发票流水号是否顺号,如有缺号、短联应立即退回,下班时将未使用的账单及收据办理退回手续,并在账单领用登记薄上签字。

④,检查电脑系统的日期、时间是否正确,如日期不对或时间不准时,应及时通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够。

⑤,查阅乐投体育店收银员及交接记事本,了解上一班遗留的问题,以便及时处理。

⑥,了解当日产品价格变动单、特价以及其他促销信息。

⑦,了解当日的沽清单。

⑧,准备好支票夹、结账夹、支票登记本、小便签、金银卡、日报表等物品

2,结账要点

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①,当服务员把点单交到收银台时,收银员应首先检查点单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。

②,当点单人数、台号记录齐全后,开始正式输入菜单,首先将客账单号码输入电脑内,收银机将自动编制该账单号,待客人结账时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮品内容及数量依照电脑菜单键输入,输入完毕后即可等待客人结账。

③,客人要求结账时,收银员根据外场人员报结的台号打印出暂结单,外场人员应先将账单核对后签上姓名,然后凭账单与客人结账。如果外场人员没签名,收银员应提醒其签名。

④,收款时,输入收银员密码,然后打印出结账单一式两联,一联交给客人,一联留给自己。客人确认所有消费项目后付款,收银员收到钱后成交。

⑤,结账时客人出示优惠卡要求打折(或者外场管理人员给予客人打折)时,外场人员应将优惠卡(或者管理人员签名)和两联账单交收银员按程序办理打折,如果外场人员只将一联账单交收银员,收银员可以不给予办理。

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⑥,客人结账现付时,外场人员应将两联账单拿回交收银员总结后,将第二联结账单交回客人,第一联结账单则留存收银员。

⑦,客人结账是挂账的,则由外场人员将客人挂账凭据交收银员办理挂账手续后,两联账单都交收银员处理。

⑧,作废或修改账单时应由相关人员说明作废或调整原因,并签上姓名,再由外场管理人员证实后,将修改单和作废单(两联)交收银员送财务人员审核。

⑨,遇到特殊情况,需店长签字才可以结账,具体包括存卡、签单、改单、免单、员工消费、熟客忘带卡。

⑩,在每班结束后,要做单班总结;在当日业务结束后,要做总班结账。直接点击“单、总班结账”按钮,电脑会自动总结营业收入并产生若干报表,根据所需打印出报表。

现金、支票、信用卡收款要点

①,现金。收现金时,应注意辨别真假,检查币面是否完整无损。现金的辨别方法:辨别水印、安全线、花纹、荧光、凸印、磁性、纸张声音、手感是否有韧性。

②,信用卡。客人使用信用卡结账时,注意信用卡只能本人使用。

接受信用卡付款时,应先检查卡的有效期及是否属于接受使用范围内的信用卡,查核该卡是否已被列入止付名单内。

刷卡时,卡磁条向下,由前往后迅速刷卡,卡机屏幕显示该卡卡号,核对该卡所标卡号与屏幕显示正确无误,按“确认”键。

输入消费金额,(注意小数点后面保持两位数,不足两位用零补足)按“确认”键。

请客人输入密码。

打印卡单,输入密码后,POS机屏幕显示“请稍候”字样。并进入打印状态。打印一页卡为一次打印。如果打印出纸不完整可轻按“PEEL”键或旋转其左边螺旋钮使该打印出单完整。

撕下打印好的卡单(一式三联),核对金额,请持卡人在卡单上签字。

核对客人签字是否与卡上签名相符,尤其是大金额消费。如果相符,将持卡人姓名及卡号一同抄写在结账单上,注意准确。请客人在结账单上签字,然后将持卡人存根及信用卡一同还给客人并致谢。如果客人需要开发票应在卡单上注明“已开发票”。将卡单余下两联附到结账单上一同收齐上交。

在收银日报表“信用卡”一栏对应结账号注明金额

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1,真假币调包的手法虽然很常见,但是对初入职的收银员来说,却很陌生。如果想要避免上当受骗,收银员必须严格把握一个准则:每一次、任何人递来的大额钞票都必须当面检验真伪。

2,一般来说,客人付整钱,收银员找零钱,一进一出,手续清楚,不易出错。倘若进出多次,收银员就有可能被搞糊涂而出错。一旦遇到客人先付大面额钞票后,又声称有零钱可付的情况,收银员必须立即引起警惕,沉着应对。

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乐投体育店服务禁忌

乐投体育知识乐投体育店上门培训 发表了文章 • 0 个评论 • 234 次浏览 • 2020-09-18 09:30 • 来自相关话题

1,迎接顾客态度冷淡随便;2,让顾客尤其是女客人自己拉椅入座;3,不及时整铺餐桌;4,在顾客正面服务;5,为顾客服务时,不先打招呼;6,用不干净或残缺的餐具;7,将乐投体育溢 ...查看全部

1,迎接顾客态度冷淡随便;

2,让顾客尤其是女客人自己拉椅入座;

3,不及时整铺餐桌;

4,在顾客正面服务;

5,为顾客服务时,不先打招呼;

6,用不干净或残缺的餐具;

7,将乐投体育溢出在底碟上;

8,玻璃杯或瓷器品上留有手指印;

9,将工作巾挟在腋下;

10,用手指挖鼻孔,剔牙齿;

11,对顾客过分亲昵随便;

12,高声喧哗,旁若无人或者相互争论不休;

13,将饮料滴漏在地上;

14,忘记给顾客应用的东西;

15,不应顾客要求添加饮料,或将饮料倒得过满;

16,没有为顾客换烟灰缸;

17,当着顾客的面向同事大声吼或者斥责;

18,端饮品时将拇指浸在饮品内;

19,使用破洞或者有污渍的台布;

20,将顾客交待的事情忘得一干二净;

21,凝视顾客,或者窃窃私语,评头论足;

22,服务时将餐具掉落在地上;

23,将桌上残物泼到地上;

24,不先询问顾客就将盘碟收走,或者顾客已经喝完而不将杯碟撤走;

25,催顾客结账或者迟迟不给顾客结账;

26,顾客结账而没有向其道谢;

27,故意在顾客周围搬动桌椅、整铺桌面而催促顾客离开;

28,表示出不耐烦和应付的表情;

29,向顾客索取小费或故意做出对小费嫌少的表情,或者收受小费而不道谢;

30,依靠墙壁,无精打采。


乐投体育店危机处理方式

乐投体育知识乐投体育店上门培训 发表了文章 • 0 个评论 • 346 次浏览 • 2020-09-18 09:30 • 来自相关话题

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①,食物或乐投体育等饮料泼撒到客人身上

1,马上道歉

2,提供干净的餐巾给客人自己擦拭

3,提供安抚客人的方法

4,通知当值经理

5,检察客人的满意度

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②,食物温度不对或火候不合要求

1,马上道歉

2,马上更换

3,通知当值经理和厨师长

4,通知客人重新制做所需的时间

5,确认更换的菜式符合要求

6,检查满意度

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③,上错食品、乐投体育饮料

1,马上道歉,重复点单

2,确认点单的正确

3,和厨房\吧台联系,确认重新更换所需时间,通知厨师主管及当值经理

4,通知客人需等待的时间

5,在上菜的时候,再次道歉并感谢客人的等待及理解

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④,客人等待时间过长

1,马上道歉

2,通知吧台主管及当值经理,确认制作时间

3,通知客人所需时间

4,提供免费纯净水,确认食品的制作情况

5,在乐投体育的时候,再次道歉并感谢客人的等待及理解

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⑤,帐单错误

1,马上道歉

2,核对帐单,并纠正错误

3,再次感谢客人的提醒及等待

4,通知当值经理

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⑥,餐桌\椅上有异物

1,马上道歉

2,清理台面

3,感谢客人的提醒

⑦,客人发现菜中有异物

1,马上道歉,确认客人无受到伤害

2,坚持替客人更换食品,若客人不喜欢同样菜式,可更换其它的菜式

3,提供免费茶水或水果

4,通知当值经理\厨师长,确保更换菜式的卫生

5,上菜时,再次道歉

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⑧,客人投诉杯具\餐具的清洁或有破损

1,马上道歉

2,提供更换

3,感谢客人的提醒

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⑨,客人投诉乐投体育的口感

1,马上道歉

2,马上更换

3,确认满意度

4,感谢客人的提醒

5,若客人投诉太淡,提供意见更换口感重的

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⑩,客人指出位置不佳

1,餐厅已满:

A,向客人道歉

B,告知客人一有空台,马上更换

C,更换后,再次感谢客人的理解及等待

2,有座位:

A,向客人道歉

B,检查有无预定

C,马上替客人换台

D,通知领位

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⑪,处理退换的食物或乐投体育等饮料

1,马上的向客人道歉:“不好意思,这道菜(乐投体育)不合您的口味”

2,询问客人有关菜式或乐投体育的详细情况

3,通知厨师主管及当值经理

4,当值经理亲自呈递更换好的食物或乐投体育

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⑫,处理投诉应有的态度

1,永远不要和客人争执,让客人发表意见

2,马上通知当值经理

3,仔细聆听,试图找到投诉原因,保持目光接触,尽量称呼客人的姓

4,礼貌的道歉,表示同情心

5,告诉客人处理的情况和时间(与当值经理确认后)

6,当值经理检查客人的满意程度

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百胜中国旗下COFFii&JOY加速开店 “餐系”乐投体育拼什么?

乐投体育资讯月上西楼 发表了文章 • 82 个评论 • 820 次浏览 • 2020-07-31 11:16 • 来自相关话题

百胜中国旗下独立乐投体育品牌COFFii&JOY;正在悄然扩店。近日,北京商报记者注意到,一直被视为乐投体育圈新星的COFFii&JOY;已经在多地开出50余家门店,无论是门店密度还是广度都有所增加。从此前COFFii&JOY;纳入百胜中 ...查看全部

百胜中国旗下独立乐投体育品牌COFFii&JOY;正在悄然扩店。近日,北京商报记者注意到,一直被视为乐投体育圈新星的COFFii&JOY;已经在多地开出50余家门店,无论是门店密度还是广度都有所增加。从此前COFFii&JOY;纳入百胜中国财报店数统计,到今年百胜中国与意大利乐投体育品牌Lavazza组建合资公司,就不难看出百胜中国发力乐投体育市场的决心。而如今在乐投体育市场洗牌速度加快同时,新的竞逐也正在开始,在业内人士看来,成熟的餐饮企业来运营品牌来说,快速扩张和复制是其优势,但品牌个性化难凸显是将面临的挑战。

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9城50余店

COFFii&JOY;的地图在不断更新中。根据COFFii&JOY;官方微信数据显示,目前COFFii&JOY;已经在北京、上海、杭州、南京等9座城市布局了50余家门店,其中北上广深一线市场占了33家。从布局的城市和数量来看,其正在不断扩大门店的广度和密度。

除了拓展门店外,在产品种类上也是密集上新。北京商报记者注意到,除了乐投体育产品不断更新外,还上新了茶饮、挂耳乐投体育、早餐系列产品。从小程序点单系统可以看到,目前包含乐投体育、茶饮、面包甜点、餐食等多个品类。其中,从目前COFFii&JOY;的产品品类、定价和选址上不难看出百胜中国试图将其乐投体育业务多元化发展,不断进行年轻化、个性化的升级。

实际上,乐投体育业务早就成为百胜中国渴望的新增长点。在此前财报中就着重介绍了其乐投体育业务,并表示乐投体育等品类拉动了销售额,公司计划未来在拓展肯德基和必胜客的基础上投资小品牌,尤其是扩大乐投体育市场的份额。同时,COFFii& JOY也首次纳入百胜中国的店数统计。而在今天发布的百胜中国第二季度财报中也重申了对于2020财年的发展目标,公司将开设800-850家新店。

而对于COFFii& JOY的品牌和门店扩张规划,北京商报记者联系到百胜中国,截至发稿前,未得到明确回复。

对乐投体育市场垂涎已久

实际上,百胜中国一直在逐渐加快国内乐投体育市场的布局,从肯德基的kcoffee到孵化的独立乐投体育品牌COFFii&JOY;,相比其他头部乐投体育品牌,百胜中国在扩张速度上虽然相对比较平稳,但是,对于抢滩乐投体育市场,其决心已经随着它的布局逐渐显现出来,在疫情期间更是在加码乐投体育领域。

前不久,百胜中国与意大利乐投体育品牌Lavazza合作开设中国首家旗舰店在上海营业,该家门店是一家主打意式乐投体育及美食的精品乐投体育店。百胜中国在此前回应北京商报记者时曾透露,已经与Lavazza成立了合资子公司,双方将一同探索中国乐投体育市场。北京商报记者注意到,Lavazza官方乐投体育店的官方微信公众号的运营主体为上海乐悦乐投体育有限公司。而根据天眼查显示,上海乐悦乐投体育有限公司唯一股东是COFFii& JOY Hong Kong Limited。

不难看出,从整个百胜中国的乐投体育业务从无到有的走向来看,百胜中国在乐投体育市场的布局更加注重多元化。百胜中国孵化的独立乐投体育品牌COFFii&JOY;与肯德基的kcoffee在定位上就有着明显差异,而COFFii&JOY;更倾向于年轻化精品乐投体育的品牌路线,而Lavazza的加入,让其业务在影响力上也注入了新鲜血液。

上海啡越投资管理有限公司董事长王振东表示,百胜中国一方面在拓展COFFii&JOY;,另一方面也与意大利品牌Lavazza达成了合作。从目前COFFii&JOY;的布局来看,应该得益于百胜中国对于该品牌定位的进一步明确,以及乐投体育行业的增长表现略优于餐饮行业整体增速。

运营体系成关键

此次疫情期间,对于抗风险能力比较差或者品牌力不足的企业而言,受到了比较大的打击,也给部分品牌提供了扩大市场占有率的机会,新的竞逐正在开始。

从星巴克于7月29日刚刚发布的第三财季财报中可以看到,星巴克第三财季开出了近100家新店,截至2020年5月底,星巴克在中国的门店数量已超过4400家。另外,同样背靠餐企的乐投体育品牌Tim Hortons也开始悄然进京布局,北京商报记者了解到,2020年 TimHortons将在北京市场开设 20 家门店, 在门店规模上,将推出标准店、旗舰店, 主要布局在商圈、商场以及办公区等。

王振东表示,目前的中国乐投体育行业已经形成了国外成熟品牌+国内成熟运营团队+头部资本的合作模式,整体竞争日趋白热化。实际上,对于这类背靠餐企的乐投体育品牌其优势在于起点较高、团队成熟,加快进行扩张和复制。但在品牌个性化特征上存在一定挑战。这就需要企业形成一个复合式的团队,在保持稳定运营的前提下,建立起领先的研发团队,在数字化、产品和供应链上不断创新,并且建立起一套有效的培训和品控体系是成功的基础。接下来对于这类品牌来说,需要使品牌具备较强的持续创新力,在品牌差异化上下功夫。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示,在整个乐投体育市场竞争已经进入白热化的情况下,品牌应该在消费端对于品质、品牌调性、服务体系以及客户联系四个方面,企业只要把上述四个方面做好,同时依托资本端和背后运行体系,机会应该很大。

 

乐投体育店直营店和加盟店的区别在哪里

乐投体育资讯Pun3ma 发表了文章 • 80 个评论 • 827 次浏览 • 2020-07-29 11:12 • 来自相关话题

很多人提到特许经营可以赚钱,但也有朋友会说加盟店不一定赚钱,要先交钱再赚钱,不安全,觉得直营店要安全些。然而,直营店需要自己的宣传,这在初期很难进行。因此,很多人不知道该怎么做。所以,让我们来找出哪一个更适合你。让我们看看乐投体育店直营店和加盟店的区别。 ...查看全部

很多人提到特许经营可以赚钱,但也有朋友会说加盟店不一定赚钱,要先交钱再赚钱,不安全,觉得直营店要安全些。然而,直营店需要自己的宣传,这在初期很难进行。因此,很多人不知道该怎么做。所以,让我们来找出哪一个更适合你。让我们看看乐投体育店直营店和加盟店的区别。

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乐投体育店直营店和加盟店的区别在哪里

1.直营店

优势:

1.与加盟店相比,他们不需要支付加盟费就可以开自己的店,无形中可以节省投资成本。

2.开自己的店可以实现自我创造价值,创造自己独特的风格。

3.他们有100%的主权来开自己的店,不需要“看别人”。

缺点:

1要开一家商店,你必须自己动手。从网站选择和购买到标志设计,你需要自己操作。相对而言,你会花更.多的时间和精力。

2.对于门店的宣传,需要花费一定的时间和精力来实现,而且周期较长。

3.对于新产品研发,自己开店不像专业研发团队那么立竿见影,会错失市场机会。

2.加盟店

优势:

1.品牌方面在市场上有一定的知名度,并有成熟的运营模式。

2.加盟商只有按照品牌方提供的经营方式才能获得稳定的收入。

3.品牌方将在加盟店的选址、装修等方面提供专业协助,无需加盟商操心。

4.品牌方有计划地对品牌进行宣传推广,并定期开发新产品以满足市场需求。

缺点:

1.投资成本高,特许经营品牌一般需要额外的投资,如特许经营费、押金等,对资金有限的投资者不太友好。

2.加入后,我们需要服务于品牌方的规章制度。

事实上,他们都有自己的优势和特点。加盟乐投体育店的好处是他们不需要宣传,不需要自己宣传品牌,而直营店则需要袭击宣传品牌。只能说他们各有千秋,各有各的好处,希望这篇文章能够给要投资乐投体育店的投资者带来一定帮助。

精品乐投体育馆的菜单你看懂了吗?

乐投体育知识箫声巷陌 发表了文章 • 1 个评论 • 1694 次浏览 • 2020-07-15 19:48 • 来自相关话题

还在小白时期,不怎么进乐投体育馆的你是不是对乐投体育馆的菜单充满了疑惑?这没什么好丢人的,因为本就是外来文化产物,看不懂乐投体育馆的菜单太正常不过了。给大家科普点关于奶咖的干货,让大家对乐投体育馆里的菜单有个清楚的认知,我只告诉可爱又好奇的你哟!

ESPRESSO意式浓缩--意式乐投体育的灵魂

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Espresso这个词来源于意大利语,意思是“快”,因为浓缩乐投体育在制做好之后要立刻送到顾客那里。通俗点说就是乐投体育豆经过乐投体育磨豆机研磨成粉,经过意式乐投体育机的蒸汽压力而萃取出的高浓度乐投体育液。制作拿铁乐投体育、卡布奇诺、dirty,flat white(澳白),焦糖玛奇朵、美式乐投体育,摩卡乐投体育都需要意式浓缩作为基底。影响花式乐投体育口感的因素除了牛奶就是意式浓缩,而一杯美式乐投体育好不好喝取决于意式浓缩的口感。

Espresso基本上是一款属于男性的饮料,带劲儿又毫不矫情,也是给真正的乐投体育鬼们准备的加强版功夫乐投体育。刚接触乐投体育的小白们建议不要轻易尝试,那浓稠的口感会给你留下极深的印象,不过一旦喜欢上了就无法自拔了。

COFFEE LATTE拿铁乐投体育--牛奶乐投体育

 

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“拿铁latte”在意大利语里的意思是“牛奶”,在中国,因为大家习惯了把拿铁乐投体育简称为拿铁,所以一般你在中国的乐投体育馆里说给你一杯拿铁,乐投体育师基本都懂你要的是拿铁乐投体育。但如果你在意大利或其他国家你跟乐投体育师说给你一杯拿铁,那么你拿到的一定是一杯“牛奶”。

所以你在一些乐投体育馆看到的“抹茶拿铁”“红茶拿铁”“伯爵拿铁”“锡兰拿铁”都属于各种口味的“牛奶”,因此不要问乐投体育师你的这杯抹茶拿铁里为什么没有乐投体育啦。拿铁乐投体育通俗说就是“牛奶乐投体育”,也就是一小杯意式浓缩和150-200毫升的牛奶混合,奶量是所有奶咖中最多的。

CAPPUCCINO卡布奇诺--奶泡乐投体育

 

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Cappuccino乐投体育这个字,源自圣芳济教会(Capuchin)和意大利文头巾(Cappucio)。因为卡布奇诺那厚厚的奶泡很像圣芳济教会修士的帽子,而颜色和此教会的修士服颜色一样,因此而得名。通俗说就是“奶泡乐投体育”。在意大利特浓乐投体育的基础上,加一层厚厚的起沫的牛奶,就成了卡布奇诺。

卡布奇诺的奶量要比拿铁少,因此乐投体育口感较拿铁而言更浓,厚厚绵柔的奶泡就是卡布奇诺的象征。它也常常被写进各种歌词里,因为温柔细滑的奶泡常被比喻成爱情,所以大部分不喝乐投体育的朋友都有听过它的名字。

DIRTY COFFEE小脏乐投体育--意式精品级奶咖

 

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Dirty Coffee翻译过来就是“污”的意思,这是因为从视觉上看,整杯乐投体育的表面被意式浓缩浓厚的油脂盖住,显得有点“脏”。当年它以其特别又脏脏的分层形象风靡于欧美ins,因而被广为传播,所以现在大部分的精品乐投体育馆都能看到它的存在。Dirty虽然也是奶咖,但是是将冰牛奶直接放在乐投体育机上,让萃取出的espresso直接流入杯中。而由于espresso是热的,并且表面有一层油脂,因而会覆盖在牛奶表面,形成“分层”效果。

因为Dirty表面是espresso,因此相比其他奶咖,对espresso的风味、香气和新鲜度要求更高。一般以精品级的意式拼配浓缩或SOE来制作,属于意式精品级别奶咖。这就是为什么它多出现于精品乐投体育馆的原因。

FLAT WHITE小白乐投体育--澳洲拿铁

 

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Flat White是二战时期,意大利人把浓缩乐投体育的技术带到了新西兰和澳大利亚,经过当地人聪明的智慧,加以改良与发明,也就有了今天的Flat White。因其口感与拿铁等花式乐投体育很相似,所以当Flat White出现后,在新奥民众中获得了好评,也让它进入欧洲市场毫不费力。

拿铁和Flat White除了牛奶跟乐投体育比例不同外,从奶泡的厚度也可辨别。拿铁入口时,会感受到一层1cm以上厚厚的奶泡,口感比较绵柔。而Flat White虽然也有些泡,但比较细腻,泡身在5mm以下,牛奶与浓缩乐投体育融合度很高,口感比较丝滑。

比起拿铁来说,Flat White浓缩乐投体育的含量比较高,不仅使得乐投体育口感更浓郁,又充分的感受得到牛奶的细腻柔滑。Flat White与拿铁还有个不同之处是,拿铁它需要少许奶泡,进行拉花。而Flat White则是用牛奶直接拉花。

Flat White一入口,像是带有牛奶般滑顺香浓的浓缩乐投体育,牛奶的丝滑伴随着乐投体育香的浓醇,隐隐约约感觉到了浓缩乐投体育的猛烈。

PICCOLO lATTE短笛乐投体育--小拿铁

 

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说起Piccolo,被称为最有逼格的mini拿铁。剧传是来自悉尼的乐投体育师创造了这种乐投体育。当地的烘焙商和乐投体育师经常用这种方式来检测乐投体育的品质。由于拿铁乐投体育体量太大,人们发明了这种缩小版的拿铁乐投体育,从而避免因乐投体育摄取过量而带来的不必要的麻烦。

Piccolo latte 所用的意式基底并不是正常的espresso,而是espresso的前中段,也就是我们常说的Ristretto。

Piccolo latte 虽然牛奶比重较多,但接取了意式浓缩中前中段酸感较强,醇厚度较高的那部分,所以做到口感丝滑的同时,又不缺浓郁、丰富的乐投体育香。

MOCCA COFFEE摩卡乐投体育--巧克力乐投体育

摩卡乐投体育(又名莫加或者摩卡(音译),又意译为阿拉伯优质乐投体育,英文是 Café Mocha,意思是巧克力乐投体育)。它通常是由三分之一的意式特浓乐投体育(Caffè Espresso) 和三分之二的奶沫配成,不过它还会加入少量巧克力,所以喜欢巧克力的小伙伴们最适合喝这款乐投体育,也很适合寒冷的冬天哦。因为内含浓郁的巧克力酱,所以和乐投体育融合后会感受到浓郁的可可味香滑口感。传统的巧克力乐投体育是不含奶油的,市场上的含奶油的摩卡只不过是为了迎合消费者而改良后的产品,并不能作为评判一杯摩卡乐投体育好坏的标准。

AMERICANO美式乐投体育--最普通的乐投体育

 

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美式乐投体育不属于意式乐投体育,千万不要搞错了!美国人喝乐投体育,像进行一场不需要规则的游戏,随性放任,百无禁忌。单纯的美式乐投体育分为浓淡两大类,美国东岸比西岸喝得浓,南方又比北方浓。以民族而言,南欧及拉丁裔比英、德、北欧移民较嗜好浓烈乐投体育。 欧洲人冲调乐投体育时的种种讲究,美国人是不屑一顾的。美国人喝乐投体育喝得自由,乐投体育也同时深入他们的生活中难以分离,影响之深甚至到达没有乐投体育不算生活的地步。

它的制作方式也很简单,意式浓缩加水,通常是不加糖的,属于斋啡。我常常在乐投体育馆看到一些从来不喝乐投体育的客人因为看到美式乐投体育的价格最便宜而选择它,然后喝一口之后就埋怨美式乐投体育不甜或者没奶而要求乐投体育师加奶加糖,为了服务质量乐投体育师也只能无奈的给你加奶加糖,但这样的要求其实是无理的。你不能用一杯美式乐投体育的钱而去把美式乐投体育强掰成风味拿铁吧,就像你不能硬把一个直男掰弯一样。

CARAMEL MACCHIATO焦糖玛奇朵--甜蜜爱好者首选

 

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Machiato在意大利文的意思是“烙印”,在奶泡上挤上网格图案,就像盖上了印章,焦糖玛奇朵是加了焦糖的Machiato,代表“甜蜜的印记”,焦糖的香甜味道,奶泡的轻柔,中和了小白们不适应的意式浓缩乐投体育的味道。因此当你初识乐投体育时,建议首选这款哦,因为它的甜感会中和掉你最开始对乐投体育的所有不适应,不过热量来说也是相对于其他乐投体育较高。

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以上就是几种你在乐投体育馆最常见的花式乐投体育啦,初级选手刚与乐投体育打交道时先了解乐投体育馆菜单上的它们能更合理的选择适合自己口味的乐投体育哦。这样也能避免许多乌龙事件,乐投体育属于外来物,但却成为了越来越多白领的刚需。如果你是长期饮用乐投体育的人群,为你的健康考虑,那么选择一杯好乐投体育很重要。

如果你是怕喝乐投体育睡不着的人群,那么建议不要在5点之后饮用乐投体育,你可以选择非乐投体育类饮品。空腹时请选择含牛奶的乐投体育,不要选择斋啡。剧烈运动后请休息半小时以后再饮用乐投体育,想减肥请多喝斋啡及不含糖分的乐投体育哦~


全球乐投体育市场“冰火两重天” 中国乐投体育市场逆势飞扬

乐投体育资讯偏执的尔 发表了文章 • 5 个评论 • 1577 次浏览 • 2020-07-15 18:32 • 来自相关话题

今年以来,伴随瑞幸造假风波的持续影响,乐投体育行业一直是市场关注焦点。从当前来看,国内外乐投体育市场已经形成鲜明对比,国际乐投体育市场正受新冠疫情持续影响,中国乐投体育市场正加快复苏逆势飞扬,可谓是“冰火两重天”。 ...查看全部

今年以来,伴随瑞幸造假风波的持续影响,乐投体育行业一直是市场关注焦点。

从当前来看,国内外乐投体育市场已经形成鲜明对比,国际乐投体育市场正受新冠疫情持续影响,中国乐投体育市场正加快复苏逆势飞扬,可谓是“冰火两重天”。

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受新冠疫情影响、乐投体育文化的变化、顾客消费习惯改变等因素影响,全球乐投体育市场正在发现明显变化。

最新市场信号显示:乐投体育正在失宠。

美国农业部近日预测,2020年全球乐投体育消费量将出现自2011年以来的首次下降。与此同时,杂货店的乐投体育豆购买量却出现激增。

在乐投体育消费市场,通常乐投体育馆和餐馆的需求量占到25%,新冠疫情让餐饮行业停业导致乐投体育需求造成严重冲击,形势可能需要持续一段时间。

根据研究机构马雷克斯—斯佩克特伦公司估计,全球95%以上的户外市场在疫情期间都受到了冲击。疫情也让消费者觉得就连逗留片刻、喝一杯乐投体育这种简单的快乐都变得不再安全。

乐投体育巨头星巴克一直被市场视为行业风向标,以及是消费者出门消费意愿的晴雨表。

星巴克公司在今年6月宣布,因为租约到期、销售不及预期等原因,计划在未来18个月,永久关闭在北美的400家门店。

星巴克最新表示,新冠疫情导致公司第二季度销售额下降高达32亿美元,拖累公司业绩,并预计复苏要拖延到明年。

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成功打造出“第三空间”品牌理念的星巴克,也正因为当前多个市场因素影响也加速考虑重新审视和更新这一品牌理念。星巴克率先在中国试水“快咖”概念店,强调“在线点、到店取”的模式,也同步在美国推出类似概念的“提货店”。

根据研究机构艾媒咨询的统计数据显示,2019年全球乐投体育生产总量最高为万吨,受新冠疫情影响,今年全球乐投体育的生产总量和消费总量都将会出现一定比例的下降。

与全球乐投体育市场形成鲜明对比的是,中国的乐投体育市场仍被市场所看好,资本涌入,群雄逐鹿。

从市场消费形态看,中国的乐投体育市场早已完成由单一速溶市场到现磨、即饮等多元化消费市场的转变,在星巴克等传统乐投体育巨头多年的乐投体育市场文化培育下,尤其是在移动互联网的发展推动下,以瑞幸为代表的互联网新零售乐投体育品牌带动下,中国乐投体育文化正越来越盛行。

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针对瑞幸造假事件,市场大多仅讨论瑞幸乐投体育的商业模式,但不会质疑中国乐投体育市场的前景。

中国品牌研究院高级研究员朱丹蓬日前对证券时报表示,一家企业的退市并不能左右国内乐投体育市场的发展。

市场观点一致认为,抛开企业经营诚信层面,瑞幸的快速发展及受到资本市场热捧,从深层次角度证明了中国乐投体育市场的发展逻辑是走得通的,中国乐投体育市场仍具有较强的吸引力,中国乐投体育故事仍在持续。

今年上半年,市场除了对瑞幸乐投体育造假风波持续关注外,中国乐投体育市场的竞争仍在进一步加剧,国内外乐投体育企业和品牌仍加快在中国市场的发展步伐。

今年3月,国际乐投体育领军品牌COSTA专门为中国市场定制了全新即饮系列产品,宣布正式进军该品类的第一个核心国际市场。

今年5月,腾讯斥巨资数亿注资加拿大乐投体育品牌Tim Hortons中国,Tim Hortons自去年2月开始在上海开设了第一家门店,目前已在全国开设约50家门店,并计划在全国开设1500多家门店,这表示作为互联网巨头腾讯继续看好中国乐投体育市场。

主打便携精品速溶乐投体育产品的品牌永璞乐投体育在今年6月初完成千万级首轮融资,领投方为昕先资本(洽洽家族基金)。

星巴克一边在美国关闭门店的同时,今年计划在本财年内在中国至少新开500家门店。今年3月,星巴克宣布计划在中国打造一座集乐投体育烘焙、智能化仓储物流于一体的乐投体育创新产业园,计划于2022年落成。

根据咨询机构弗若斯特沙利文(Frost & Sullivan)数据显示,2018年中国人均乐投体育消费量杯,与发达国家相比依然处于较低水平,仅为德国的,美国的,中国的乐投体育市场还有很大的发展空间。

东吴证券此前在发布的研报中预计,全球乐投体育市场规模超过12万亿元,而中国目前只有约700亿元,与人口比例差距较大。同时,中国乐投体育消费年均增速达15%,远高于世界2%的增速。2025年,预计中国乐投体育消费市场将达到1万亿元的规模。

可见,乐投体育是门好生意,中国的乐投体育市场仍然充满了广阔的空间有待开拓。

 

最高日出900杯,乐投体育馆都在试水的创意风潮,能火多久?

乐投体育资讯Patient 发表了文章 • 5 个评论 • 1635 次浏览 • 2020-07-15 18:28 • 来自相关话题

不可阻挡地,创意乐投体育的风潮正在席卷乐投体育圈。有的品牌靠卖创意乐投体育,日出品900杯;有的品牌主打创意乐投体育模式,1天营业额最高万。星巴克、鹰集等连锁品牌,还在不断涌入、试水。但这个模式究竟怎么样呢?靠创意乐投体育,10平 ...查看全部

不可阻挡地,创意乐投体育的风潮正在席卷乐投体育圈。

有的品牌靠卖创意乐投体育,日出品900杯;有的品牌主打创意乐投体育模式,1天营业额最高万。星巴克、鹰集等连锁品牌,还在不断涌入、试水。

但这个模式究竟怎么样呢?

靠创意乐投体育,10平小店最高日出900杯

创意乐投体育的风潮正在愈演愈烈。

韦寒夜在乐投体育行业有一定的知名度,骑着自行车在北京胡同走街窜巷卖乐投体育,是他留给很多人的印象。

去年,他接手了一家位于北京三里屯的BERRYBEANS 乐投体育馆,不到10平米的面积,最高日单出品900杯创意乐投体育。

这家店的菜单上,鲜榨椰子冰拿铁、泥煤威士忌冰摩卡等创意类调饮乐投体育占了大多数。

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椰子冰拿铁是招牌产品

禹超是DoubleWinCafe的创始人,目前17家店日均出品400杯,销量高的门店1天营业额最高万元。

同样地,他用卖奶茶的方式做乐投体育,产品上直接定位调饮类产品,销量TOP10产品里有7款都是特调乐投体育,爆款柠檬叶冰拿铁一直稳居销量前3名。

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柠檬叶冰拿铁一直稳居销量前3名

在以精品乐投体育特色闻名的鹰集乐投体育,据创始人王骏桃介绍,目前菜单上也有近10款稳定供应的创意饮品,常常新品推出当天就会卖断货,还会逐步加大这个投入。

“我们品牌的销量和利润来源主要是靠创意乐投体育。”长沙开了5家店的仰望乐投体育老板李成汉说,从两年多前开店之初,他就开始卖创意乐投体育产品。

“最开始我们走高端路线,做比赛类型的创意乐投体育,一杯定价58、68元,一天常常就只能卖一杯。后来我换了个思路,把创意乐投体育拉到平价的维度,目前主要利润就来自于创意乐投体育,能占到营业额的70%。”

2018年,上海的OPS乐投体育受到关注,不卖常规的拿铁美式、全做创意饮品的模式吸引同行前去打卡体验。星巴克去年夏天推出的8款“玩味冰调”产品,也有对乐投体育饮品的创意组合。瑞幸的菜单上,陨石拿铁等一直是销量不错的产品。

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靠创意饮品吸引顾客的OPS乐投体育

逐渐地,加入水果等更多食材、强调创意玩法和口感好喝的创意乐投体育,在乐投体育圈里流行开来。从大连锁到小门店都会上几款,吸引顾客尝鲜。

到了今年,创意乐投体育的势头更盛,根据CTI的统计,最近的一个月,上海开出40多家乐投体育馆,其中很多都把创意乐投体育作为特色推出。

一些乐投体育馆老板,将创意乐投体育定义为乐投体育圈子里的又一新风潮,似乎不推就跟不上潮流了。但它能流行多久呢?爆红之下,似乎也隐藏许多痛点。

打卡晒朋友圈之后,消费热情靠什么驱动?

创意乐投体育是极容易火的。

韦寒夜的店最早是在抖音上爆红的,创意乐投体育好玩、高颜值的设置符合社交媒体拍短视频的呈现。

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几十万的点赞,让berrybeans最早在抖音爆红

“可能在小姐姐眼里,创意乐投体育和奶茶的产品没有差别,30块钱/杯完成晒照片的功能。客人都希望花10块钱买到30元的东西,给他们的感受是超值的。还有自媒体为满足读者需求,发掘好的玩法,带来曝光。”韦寒夜说。

从产品呈现的角度来看,创意乐投体育和茶饮一样,颜值高、互动性强,还能突破乐投体育一直以来“苦、难喝”的印象,带给消费者新的增量。

“开店就像演节目,演得精彩、有趣,超越消费者预期,才能让他们喜欢看、常来,创意乐投体育符合这样的特质。”据韦寒夜介绍。

但创意乐投体育,似乎并不能解决新消费者增长瓶颈的问题。

在李成汉的经验里,创意乐投体育带来的消费增量,没有想象的那么高。

“我们大部分到店消费创意乐投体育的顾客,是被星巴克、瑞幸教育过、对乐投体育有认知的。创意乐投体育让他们觉得‘原来乐投体育还可以这样’,打开一个新世界的大门。但纯新客并不多。”李成汉说。

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到店消费创意乐投体育的顾客,是对乐投体育有认知的

流行于上海北京等一线城市的创意乐投体育,在当下的乐投体育市场环境里,下沉也面临难题。

大卫田乐投体育是位于三线小城新乡的乐投体育馆,老板也一直关注创意乐投体育的动态,但迟迟没有推出。

在他看来:“新乡还是太小,10个人里6个明白拿铁是什么已经很不错了,再弄一些其他新鲜玩意,不利于小城市的乐投体育发展。在3线城市卖乐投体育,更好看的包装、更低的价格和好喝,才是对“饮品”接受度比较高在意的三个点。”

让乐投体育出圈,换一种方式被接受,或许是创意乐投体育更大的价值。“破圈能不能形成风潮,取决于他们愿不愿意买第二杯。”韦寒夜说。

研发不易,创意门槛怎么迈过去?

创意乐投体育最难的地方就是创意,研发的门槛比想象中要高。

快上新、多创意的特性,让追求标准化、稳定性的大连锁品牌难以大幅度追风。

而在小乐投体育馆范畴内,流动性一直很大——许多人抱着梦想入场、搞装修、玩情怀,最后因经营不善、失意收场。

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 许多人抱着梦想入场,最后因经营不善失意收场

但实际上,创意乐投体育的研发需要深厚的经验积累,“创意乐投体育的制作,需要对市场有足够的判断和感觉,了解更多的食材,并且具备和供应链的整合能力。”韦寒夜介绍。

他会经常学习很多甜品、调酒类的课程。“这些课会让我从乐投体育的思维圈子里跳出来,甜品告诉我事物之间的配搭是有逻辑的,对产品做装饰的理念是调酒里面有的,这些都对创意乐投体育的研发有帮助。”

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对产品做装饰的理念是调酒里面有的

李成汉也常常多跑多看,寻找创意来说,也增加更多对食材的认知。作为新事物出现的创意乐投体育,还没有完善的研发体系,研发者常常需要通过经验的积累逐渐建构自己的体系和专业度认知。

对很多新开店的老板来说,积累的过程太漫长了。

同质化现象显现,产品壁垒在哪里?

创意乐投体育的同质化现象也在显现。柠檬柑橘类产品多家都在卖,杯子上放个串串的形式也频频出现。

在广东地区开店的索尔乐投体育,最近也在主推创意乐投体育,据其创始人介绍:“我们研发一款新的创意乐投体育,需要研发、市场、采购整个团队聚在一起,先确定个研发方向,大家把想法抛出来,头脑风暴。”

在王骏桃看来,对于精品乐投体育的线下门店,乐投体育饮料化,会是下一个趋势。“但饮料化不是换个糖浆、换个出品方式,前提是专业到底,再往回拉,从极致专业化再到专业大众化。” 

但很多个体开店的门店,不具备这样的能力。个人创意能力的不足,就导致同行抄袭模仿的现象出现,另外供应商提供创意开发业务,也容易让各家产品越来越像。

创意乐投体育最大的差异化就是产品,对想要靠创意乐投体育突围的品牌来说,需要在产品上建立壁垒。

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创意乐投体育突围,需在产品上建立壁垒

“我们全部创意乐投体育都是自己研发的,为了避免复制、提高门槛,我们对原材料要求很高,会找国外供应商,发现市场上难流通的原材料。”李成汉说。

护城河就体现在研发上,研发能力是基础门槛,还要懂市场需求、找到供应链的壁垒,形成感官体系和对市场认知。

结语

靠烧脑力和创意的乐投体育,未来能走多远。至少现在还没有规模化的连锁品牌出现。

但从把创意乐投体育做成吸睛的营销玩法,到越来越多品牌把创意乐投体育做成主打模式,在很多的从业者心中,目前这还是一个可以抓住试试的机会。

“创意乐投体育只是乐投体育品类的一个分支,不能代表整个乐投体育行业。但是任何一个小的分支都是可以做精做细,并且积累更多的用户,给整个大品类增分。这样才能让乐投体育真正的融入消费者的生活,成为必需品。”禹超说。

在韦寒夜看来,如同热带雨林一样多样的乐投体育市场中,创意乐投体育是参天大树还是稀有物种,需要有优秀的品牌引领发展。

而至于创意乐投体育规模化下要解决的研发、管理类问题,韦寒夜说,“有质量的扩张需要智慧和更高的难度,前提还是消费者的复购是不是充足。”

 

乐投体育伴侣是什么 乐投体育伴侣的成份和危害_保质期

乐投体育资讯斜月吟风 发表了文章 • 3 个评论 • 8420 次浏览 • 2020-07-12 20:37 • 来自相关话题

乐投体育是一种味道比较苦涩的饮品,很多人喝不惯,于是在喝乐投体育的时候就会放一些乐投体育伴侣,他们感觉加入乐投体育伴侣以后的乐投体育口感会特别好。那么乐投体育伴侣到底是什么呢?有人说他是奶,有人说它是糖,今天我就带大家走进乐投体育伴侣,能让大家对她多一些了解,不单能了解乐投体育伴侣是什 ...查看全部

乐投体育是一种味道比较苦涩的饮品,很多人喝不惯,于是在喝乐投体育的时候就会放一些乐投体育伴侣,他们感觉加入乐投体育伴侣以后的乐投体育口感会特别好。那么乐投体育伴侣到底是什么呢?有人说他是奶,有人说它是糖,今天我就带大家走进乐投体育伴侣,能让大家对她多一些了解,不单能了解乐投体育伴侣是什么,也能了解乐投体育伴侣的成分和危害。

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乐投体育伴侣是什么 

乐投体育伴侣是冲调乐投体育的一种调味品,有人把它叫做奶精,其实他还有一些植物油和植物末以及蛋白酸钠,还还有一些乳化剂和稳定剂以及葡萄糖等,加入了乐投体育伴侣以后的乐投体育会有浓郁的奶香,而且味道比较甘甜,它的苦涩味会变淡,确切的说,乐投体育伴侣就是用多种物质制成的一种粉末调味品。

乐投体育伴侣的成分

乐投体育伴侣的成分比较复杂,不单有人们所熟悉的奶粉,它还含有葡萄糖浆和氢化植物油以及蛋白酸钠和稳定剂乳化剂以及抗结剂,这些物质都是乐投体育伴侣的主要成分,除此以外它还含有一定数量的饱和脂肪酸和反式脂肪酸,,这些物质是对人体有害的物质,如果人体过量摄入会危害身体健康。

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乐投体育伴侣的危害

乐投体育伴侣虽然能调味,能让乐投体育口感变好,但却能让人体吸收大量的饱和脂肪酸和反式脂肪酸,这些物质在人体内堆积后容易造成身体肥胖,而且会影响身体内胆固醇的分解和代谢,会让人类血脂升高,心血管疾病的发病率也会随之提高。除此以外,它还会增加癌症的发病率,会让乳腺癌和子宫癌的发病率增加,也会影响儿童的正常发育和神经系统健康。

今天重点带大家认识了乐投体育伴侣,能让大家了解乐投体育伴侣到底是什么,同时也让大家了解了乐投体育伴侣的成分,并让大家知道了乐投体育伴侣对人体的伤害。掌握这些知识后,大家在喝乐投体育时就要尽量避免加入乐投体育伴侣,以免让身体吸收有害物质,危害身体健康。 

 

乐投体育店的酒水单

乐投体育知识乐投体育店上门培训 发表了文章 • 3 个评论 • 1596 次浏览 • 2020-07-12 16:13 • 来自相关话题

一家乐投体育店的菜单 ...查看全部

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一家乐投体育店的菜单不只是拿来给客人点餐用的,更是决定了一家店的定位、风格、消费客层,甚至是投资金额的一大指标。

事实上,决定了一家店的酒水单,也就决定了一家店的经营风格,就是这家店的定位,是要开一家以卖乐投体育为主、以饮料为辅的乐投体育专卖店,还是兼卖简餐的简餐乐投体育店,或者是乐投体育、饮料、餐点、蛋糕、烘焙面包样样都要卖的复合式乐投体育店。

乐投体育店酒水单的设计原则:

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①,印刷清晰,版面整齐清洁

②,内容完整,叙述明确、简要

③,定价合理,标价确实

④,设计精美,突出特色

根据店面所在区域推出合适的产品:

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①,住宅区,以现做的餐点、饮料最适合。因为住宅区是针对家庭成员的客人,方便全家聚会或家中不开伙的情况,不但口味要好,也要以现做的品质才能满足一家人的嘴。

②,商业区,针对上班族的商业快餐,用餐时间有限,可以几种调理包食品搭配几样现做的餐点可供选择,下午则需有来开会、洽淡可点用的下午茶、小点心、蛋糕、松饼等

③,学校区,以学生为主要消费群,最好推出便宜又大碗的餐点,可以吃得饱,选择性有多。除了各式花式饮品外,卤味面、牛肉面及油炸的茶点、比萨、冰激凌等都合适

④,观光区、郊区,除了观光区内特有的名产、特色食材之外,可以选择现钞的快餐采用中菜西吃的方式,出餐的速度要块。针对下午茶的组合,各式花式饮品加点心也是热销产品,选择多样化才能吸引客人上门

⑤,商场区,通常商场区周围会有上班族,除适用于商业区的搭配外,可以让逛街的人们歇歇脚的下午茶组合也不错,可推出以女性顾客为主的蛋糕、点心、花茶、养生茶等

日常乐投体育馆里的菜单展示:

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①,吧台式直观菜单。这类菜单在星巴克这类的商务类型乐投体育馆中极其多见,这类菜单的好处是顾客能够非常直观地看到我们的产品项目,点单速度快,直观,这对于人流量大的商务类型乐投体育馆来说是十分必要的。同时,这种直观的菜单,制作工艺除了采用塑胶板、金属外,还可以用黑板的方式,不但能直观地让顾客看到我们的核心产品,还能有效地提升店铺专业形象。

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②,门前促销菜单。我们时常看到在乐投体育馆门口摆放各类型的促销型菜单,内容一般不是很丰富,但绝对应该是亮点和主打。尽量不要选用传统喷绘式的海报架方式,一来更新慢,二来这样的印刷品总给顾客一种“店家经营诚意不足”的印象。首选是黑板,或者手绘海报,十分有助于提升店铺的形象,而且其随机多变,应时应景,促销效果理想!

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③,台面促销菜单。在桌面上摆放一个小的桌牌,展示一些季节促销的内容,并时常有规律地更换,也有助于提升店铺的业绩,同时也丰富了手持菜单项目。

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④,手持菜单。一般为纸制的印刷品,现在也出现了更为先进的电子菜单。但是对于中小型乐投体育馆而言,个性的手绘手持菜单,或者自制手工菜单,更具特色,让人感到这不仅仅是菜单,更重要的是能看到店家的用心经营,生意自然也容易做出起色!

乐投体育是怎样从奢侈品变成日常饮品的?

乐投体育文化留恋 发表了文章 • 2 个评论 • 3269 次浏览 • 2020-07-09 22:42 • 来自相关话题

1708年,德拉罗克和法属东印度公司的三艘船,抵达也门的摩卡港,成为第一批绕过非洲南端航入红海的法国人。他们冒着危险,花了一年时间,航行如此远的距离,就为了直接购买乐投体育。长久以来世人总把乐投体育和拉丁美洲连在一块儿,但有约300年时间 (乐投体育作 ...查看全部

1708年,德拉罗克和法属东印度公司的三艘船,抵达也门的摩卡港,成为第一批绕过非洲南端航入红海的法国人。他们冒着危险,花了一年时间,航行如此远的距离,就为了直接购买乐投体育。

长久以来世人总把乐投体育和拉丁美洲连在一块儿,但有约300年时间 (乐投体育作为商品以来的一半时间),阿拉伯人独占了阿拉比卡乐投体育的买卖。最叫法国人感到不是滋味的,是乐投体育贸易的中间人也大部分是阿拉伯人、埃及人、印度人。

但这局面维持不了多久,欧洲人终将席卷乐投体育贸易,使也门独占乐投体育贸易的历史成为隐约难辨且失真的记忆,而德拉罗克正是这股浪潮的重要推手之一。

阿拉比卡乐投体育树原生于埃塞俄比亚,但乐投体育饮料大概在1400年左右在也门的摩卡市发展出来。1500年时,这种饮料在阿拉伯半岛已到处可见。

 

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受到这次远航成果的鼓舞,德拉罗克于两年后再度来到摩卡,这次他谒见了也门国王,并发现国王种了一大片乐投体育树。这个法国人批评了也门国王的作为,解释说欧洲国王在御用植物园里只种观赏植物。

后来,德拉罗克却大大后悔于这番讨论,因为回到巴黎后,他发现自己对路易十四御用植物园的描述有误。这个贸易商在其冒险报告的最后说道:“这份报告最恰当、最合宜的结尾,就是提到……终于从荷兰送来的那棵乐投体育树。”

种在太阳王路易十四植物园里的那棵乐投体育树,乃是欧洲人殖民美洲的见证。它的种子被带到大西洋彼岸,它成为美洲许多乐投体育树的先祖。法国人已找到方法打破阿拉伯人对乐投体育贸易的垄断。

不到50年,拉丁美洲马丁尼克岛 (法国殖民地) 所生产的乐投体育,就在开罗市场上渐渐取代摩卡乐投体育。也门敌不过殖民地的大规模生产。1900年时,也门的乐投体育豆产量不到全球产量的1%,摩卡掌控全球乐投体育市场300年的光荣历史,如今只靠着一种将巧克力掺进美洲所产的乐投体育调和成的特殊饮料,才能勾起那段过去。

乐投体育社会角色的转变

作为全球排名第二的大宗商品,乐投体育已成为现代生活不可或缺的一部分,没有乐投体育以前的世界,简直令人无法想象。但乐投体育走了500年,才成为你早餐中的美味饮料,而且一路上经过四大洲,曾被赋予多种不同角色。

传说中,有位埃塞俄比亚牧羊人,看到他的羊群嚼过苦味浆果后变得兴奋且秩序大乱,大为惊讶,于是跟着拿起那浆果放入嘴里,结果也兴奋得四处跳。他发现了乐投体育的秘密效果,而就是这秘密效果,最终促使乐投体育在也门落地生根,成为当地作物。

15世纪中叶,阿拉伯半岛上的苏非派,发现乐投体育正好有助于他们思索安拉时保持清醒,因而乐投体育首先受到伊斯兰教派的青睐,但保守的伊斯兰神学家担心它致瘾的特性会使人偏离探索最高境界之路,因而不久乐投体育即遭这些神学家的痛斥。

1511年,他们在麦加街头焚毁数袋乐投体育豆。后来,土耳其的大维齐尔 (即首相) 发布敕令,凡是经营乐投体育馆者,要受棒打之罚;再犯者就缝进皮囊,丢入伊斯坦布尔海峡。

 

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在欧陆,乐投体育馆渐渐成为因资本主义经济而发达致富者的象征,成为为这类人服务的场所。这类人构成新兴的有闲阶级,也就是后来所谓的乐投体育馆社交界。

但乐投体育蔚为主流的过程,并非一帆风顺。关于乐投体育的医学价值,辩论非常激烈。在瑞典,有对双胞胎兄弟因犯了杀人罪而被判死刑,国王古斯塔夫三世发挥优良的科学传统,拿这两个死刑犯做实验。他让他们免于一死,但要其中一人此后在狱中,喝饮料只能喝茶,另一人只能喝乐投体育。

结果喝茶的先死(享寿83岁),瑞典从此成为世上人均乐投体育消耗量最大的国家之一。

在各国首都,乐投体育馆生意兴隆。据布伦南的说法,乐投体育馆在巴黎的大行其道,证实了“上层人士决心要拥有自己的聚会地点,不与低阶级人士混在一块”。

有些乐投体育馆,例如巴黎的普蔻(法国第一家乐投体育馆),是文艺界人士的交流中心,伏尔泰之类就在这里讥刺贵族的可笑可恶。维也纳的海因里希霍夫乐投体育馆,为一身铜臭味的商人带来经商灵感,也为勃拉姆斯和其他大作曲家带来创作灵感。

其他乐投体育馆,例如我祖母在维也纳经营的莫扎特乐投体育馆,提供扑克牌、台球和诸如此类较轻松的消遣。就在乐投体育馆的悠闲气氛中,酝酿了重大的发展。非法经营的乐投体育馆与公民社会的诞生、公共空间的出现、半封建贵族阶层的瓦解,密不可分。

因此,不足为奇,德穆兰于1789年7月13日,在伏瓦乐投体育馆里谋划了攻击巴士底狱的行动 (有些人主张这行动为现代世界揭开序幕)。法国大革命期间,乐投体育馆依旧是行动策划与鼓动不满的大本营。

 

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美国人爱喝乐投体育并非出于反英心态,而是因为奴隶制的存在。海地的奴隶在大甘蔗园里工作,生产大量的糖。但海地的自耕农和自由民欠缺资金开辟甘蔗园,于是这些乡间中产阶级转而辟种面积较小而成本较低的乐投体育园,以卖给岛上一心要学巴黎人时髦作风喝乐投体育的上层人士。种乐投体育获利稳当,不久产量就超过当地需求。

美国商人出手援助,销掉剩余的乐投体育豆。在这之前,新英格兰、切萨皮克两地的美国贸易商从事三角贸易已有很长时间。他们运来食物供海地奴隶填饱肚子,运来木材、英国产品换取岛上的糖、朗姆酒,然后将其中一部分糖和朗姆酒运到英国脱手,换取其他产品。这些海运业者有时货舱未塞满,还有空间可另外带回托售货物寻找新市场。乐投体育耐海上长途运送,腐烂慢,正是理想的货物。

于是乐投体育价格暴跌。从1683年每磅阿拉伯乐投体育要价18先令,降为1774年英国商人所经手的海地乐投体育每磅9先令,再降为独立后的美国境内乐投体育每磅1先令,乐投体育因此成为更多人喝得起的饮料。到了1790年,美国的乐投体育进口量比茶叶进口量多了三分之一,十年后,乐投体育进口量是茶叶的十倍之多。

乐投体育成为美国生活方式里不可或缺的一环,而这与其说是因为美国人痛恨英国横征暴敛,因而连带排斥英国人爱喝的茶,不如说是广大奴隶使乐投体育变便宜且有利可图所致。

 

 

马来西亚乐投体育市场现状:乐投体育店在疫情中艰难运营

乐投体育资讯青春舞曲 发表了文章 • 3 个评论 • 1527 次浏览 • 2020-07-09 19:41 • 来自相关话题

   自3月18日行动控制令(MCO)首次生效以来,乐投体育店业主就陷入了噩梦,由于疫情对当地经济的影响,许多人被迫“关门”。 尽管现在情况开始好转,但通过封闭度过恢复行动管制令期的商店店主现在面临着挽救自己心爱的 ...查看全部

   自3月18日行动控制令(MCO)首次生效以来,乐投体育店业主就陷入了噩梦,由于疫情对当地经济的影响,许多人被迫“关门”。

 尽管现在情况开始好转,但通过封闭度过恢复行动管制令期的商店店主现在面临着挽救自己心爱的乐投体育馆(kopitiam)的任务。

 

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Thong Kee Cafe Seapark的老板Kentson Wong在接受Malay Mail采访时说道:“我们所有人都受到了沉重的打击,我们遇到了很多问题,尤其是在MCO初期。现在,人们已经习惯了新的常态,客户数量一定会增长许多。”

“我想说的是乐投体育馆正像MCO之前在慢慢回到人群中。但是我们必须面对很多新的挑战。”

28岁的Wong说,顾客开始“出来吃饭”是件好事,这有助于他的销售,但这也让遵守政府的严格标准变得更难了——尤其是在顾客不配合的情况下。

他说:“顾客经常和我们争吵。我们有很多新的标准操作规程和程序要遵循,但有些顾客并不理解。”

“我们敦促顾客检查体温、办理登机手续并保持人与人间的距离。但这很难执行,因为大约有10%的人会“反击”,他们会与我们争论,或者完全无视我们。

“有些人甚至只是乱写假名和数字,如果我们试图让他们遵循正确的做法,他们就会对我们发火,告诉我们不要再‘多管闲事’了。”

 

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他补充说,他和他的员工经常为不守规矩的顾客付出代价,因为当政府官员发现顾客伪造或不填写信息时,他将不得不支付罚款。

Wong表示,破坏性客户只是问题的一半,他指出,承担额外费用以保持场所清洁不会帮助他或任何其他乐投体育店老板恢复业务。

他说:“手部消毒剂,口罩,手套,雾化机,所有适当的防护和消毒设备对我们来说都是额外的费用,而且我们没有和以前一样多的顾客来赚钱。”

“我们也不向客户收取任何额外费用来补偿这些费用。因此,我们承担购买设备的全部费用,以及我们维持场地正常运行所需的所有常规费用。”

 

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Simon Yap已经在梳邦再也的SS14经营Restoran Unlimited 22年了,他同意了黄的说法,因为他说他的销售与以往相比还差得很远。

Yap说:“为了严格遵守标准,同时又不招太多客人,我们现在只能摆出过去一半的桌子。所以,生意好的时候,我们的销售额也只有以前的60%到65%。”

“情况开始好转,但是我一直在用我的个人积蓄来维持整个MCO期间乐投体育店的运营,直到现在。

“如果没有新冠病毒二次传播,我们应该能够重回正轨。但是如果有的话,我将再也无法保住我的店。”

Yap补充道,他还一直在努力帮助他店里的独立小贩摊位(其中一些已经与他合作了近十年),但是他不知道自己能够维持多长时间。

“我补贴了摊位的租金。我必须支持他们,我还能做什么?他们中的许多人已经在我们这里工作了5年,甚至10年,他们也面临着很大的困难。”

他说:“在新冠病毒发生之前,经济已经处于低迷状态,现在生意少了很多,因为人们习惯更多地呆在家里。是的,人们确实吃外卖,但它不一样,它不足以让你继续运营下去。”

Yap还表示,自行为管制令生效以来,他被迫遣散了近一半的员工,其中包括本地和外国员工。

马来西亚新加坡乐投体育店业主协会主席Datuk Ho Su Mong表示,在行为管制令期间,该协会2万名成员中有近80%的乐投体育店被迫关闭,其中许多人永久关闭了店铺。

 

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即使在恢复行为管制令期间,一些乐投体育店已经开始营业,Ho担心随着顾客越来越害怕外出就餐,关闭的乐投体育店数量将会继续增加。

Ho说:“人们对新冠病毒非常敏感。这让他们感到害怕,害怕外出时会感染病毒。而且这种恐慌一直伴随着他们。”

“即使我们所有的成员都遵循标准工作程序——比如提供洗手液和给商店消毒——试图向我们的顾客表明我们正在尽最大努力保护他们,但生意并不好。”

“我们在槟城和吉隆坡的大多数成员只有约20%至30%的业务,这意味着他们没有赚钱,而是在亏损。”

他补充说,他希望政府能帮助乐投体育店业主度过这段困难时期。

“我们的主要目标是让政府向成员发放贷款。这是我们向经济行动委员会提出的建议之一。”

“我们需要免息贷款,期限至少为6个月到1年,以帮助重振乐投体育店行业。Negara银行的报告证明,包括乐投体育店在内的服务业对国家GDP的贡献很大。”

“所以我们希望他们能帮助我们,因为没有现金流,我们的成员就无法维持自己的生活。唯一能帮助我们的是政府。”

 

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据报道,2018年,包括乐投体育店行业在内的中小企业为马来西亚的国内生产总值(GDP)贡献了38.3%——在该国1.36万亿元的GDP中占5217亿元。

2018年,中小企业占全国企业总数的98.5%,约100万家,提供了66.2%的就业机会。


 

你知道乐投体育馆都有哪些类型?

乐投体育知识箫声巷陌 发表了文章 • 2 个评论 • 582 次浏览 • 2020-07-07 10:39 • 来自相关话题

见过很多乐投体育馆,喝过非常多的乐投体育师做的乐投体育,乐投体育价位10-50不等,乐投体育馆的主题类型也是五花八门。把他们大概分了一下类别。一、从停留时间和价格两方面把乐投体育馆分为以下四种。 ...查看全部

见过很多乐投体育馆,喝过非常多的乐投体育师做的乐投体育,乐投体育价位10-50不等,乐投体育馆的主题类型也是五花八门。把他们大概分了一下类别。


一、从停留时间和价格两方面把乐投体育馆分为以下四种。


1、星级酒店大堂吧,机场,价位高,停留时间短。这种店越来越少了。


2、外卖店,乐投体育十几元,买完就走,30平以下,是个流行趋势。


3、消费低,停留时间长。大学周边,座位拥挤,房租尽量要低。


4、乐投体育价位高,客人停留时间较长。现在大多数乐投体育馆就是这样类型。


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二、从产品分类。


1、产品分类不明,什么都有,餐饮,棋牌,酒水,娱乐综合体乐投体育馆,现在已经消失了,是应为对乐投体育馆认识不够造成的。


2、餐饮为主题,有百十种产品的台系乐投体育馆。实际就是西餐厅


3、饮品店产品在40种以下,以乐投体育为主,饮品为辅,


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三、主题乐投体育馆。


1、电影主题乐投体育馆


这类型乐投体育馆的消费人群以时尚人士为主,尤其深得时尚、小资群体喜爱。店内充斥着各类型的电影海报,能勾起顾客无限的想象空间,有助于唤起顾客的消费共鸣。


此外,店内摆放明星玩偶、旧留声机、旧摄像机、旧电影胶片,仿佛一下把顾客拉进电影的情节当中,让人很容易体会电影里的那一段段感人情节。


经营提示:首先,电影海报的选择,尽量选取别致点的,风格可以考虑统一的,并可时常更换,同时电影海报的选择还可根据所悬挂的场景来精心搭配;其次,定期播放的“电影日”也是十分讨好顾客的,选择的电影一定要富有内涵,一般以文艺电影及老电影为主。


这些电影虽然不是广为流传,但是意境独特,不会过于吵闹,更能迎合顾客的品位需求;最后,在店内可以摆放电影海报、电影音乐、电影光碟、拍电影的设备以及明星玩偶外,各类与电影相关的书籍也是十分讨好的,这不但迎合了主题,还增加了店铺的“书卷气质”。


投资提示:整个店铺的氛围尤为重要,此外,由于目标针对年轻群体,网络营销需广泛开展。


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2、动漫游戏主题乐投体育店


这类乐投体育馆的消费人群多是“80后”、“90后”的年轻人,人均消费在20元到50元,在学校和繁华商圈周围最容易聚集动漫迷。在店内开设专门的展示区及游戏试玩区。


展示区可展示各动漫社团的作品,并售卖漫画单图、画册等。游戏试玩区,会提供PS2、Wii等家用机,让爱好者们“过过手瘾”。为了尽快聚集人气,在一些青年网上论坛可开设专区,在动漫展、音乐节等活动上投放传单,并发动动漫迷推广店铺。


经营提示:首先在店铺的装修上,一定要体现年轻人的主题,如各类型的动漫主题漫画,动漫主题的摆件及装饰品等。同时,由于针对的是年轻人,还可以加入所有时下流行的因素进行混搭,如桌游、三国杀游戏等。


此外,在经营中还可举办一些动漫比赛、沙龙等活动,帮助聚集人气。此外,这类型的店在营销上要尤为突出网络的包装与宣传,因为这些年轻人都是网络一族,他们很可能就是从某个网站上获取的信息呢。


投资提示:投资人敏锐的市场洞察力,时时跟进年轻人的时尚潮流,同时熟练的网络营销能力是其盈利的关键。


3、网络主题乐投体育馆


坐落在大城市写字楼群的乐投体育馆中的消费者,往往同样是网络人气,由此开一家网络主题风格鲜明的乐投体育馆,绝对很容易讨得“IT人士”的喜爱。


投资提示:网络主题乐投体育馆针对的人群,往往有两种,一种是较为高级的IT白领,一种是普通的IT职员,两者的收入水平不同,造成了不同的餐饮定价及环境的舒适度。当然,既然是网络主题的乐投体育馆,便捷的网络设施是必不可少的。


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4、摄影主题乐投体育馆


丰富的图片绝对最能吊起顾客的观赏胃口。


投资提示:如今,便捷的数码设备给顾客提供了“随手拍照”的快感。这也就有了丰富的照片来源,精选这些照片汇集溢出,就形成了一家不错的摄影主题乐投体育馆。


既可以是店主专业的旅行照片,也可以是网络精选的各类趣闻照片,也可以是各种主题的摄影作品,如果再结合一些摄影器材,摄影书籍,或者摆放一架老的摄影机/照相机,就更能让顾客有亲近感。


5、自家烘焙乐投体育店


经营提示:拥有良好的烘焙技术,同时也具有良好的乐投体育生豆供货渠道,这对经营一家专业的“自家烘焙乐投体育店”至关重要。此外,经营中,除了店内享用乐投体育外,还可对外兼营乐投体育豆、乐投体育相关的原辅料及乐投体育器具的销售。为了提高销售业绩,同时在网络上注册一家网店,也是非常不错的,增值的同时也扩大了小店的影响力。


投资提示:投资人自身深厚的烘焙技术,以及广泛的进货与销售渠道,构成了此类乐投体育店的盈利关键。


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6、古典怀旧乐投体育馆


这类乐投体育馆的店面是也最为广泛的乐投体育馆类型之一。店铺装修富于变化,或是侧重古典文艺风格,或是侧重老物件的旧时代风格。小到一个门把手,大到一整面墙壁,都渗透着典雅的文化内涵,在这里算是彻底领略了“一切与乐投体育无关”这句名言。


投资提示:合适文艺类型的混搭可谓这类乐投体育馆的经营核心要领了,老照片、旧物件、童心未泯的小人书、儿时玩具,在这里都会变成吸引人的亮点。


7、乐投体育书语


乐投体育+书+音乐,估计是所有乐投体育馆类型最为经典的组合了。乐投体育香振奋精神,书香陶冶心灵,而音乐则是这两种精神“良药”的“药引子”。这类乐投体育馆的面积也有很好的普及性,适合很多初创的中小型投资人涉足。


投资提示:如果有很好的书籍供给渠道,直接以适当折扣在店内销售新书是非常不错的方式,但是书籍的选择是非常关键的,不要随便选一些报刊或者快餐读物,要有大概的范畴,要符合乐投体育馆的主题定位。


如果没有书籍的供货渠道,则可以购买很多书籍摆放在其间,也会成为店铺最大的特色和亮点,要知道书籍有时不是用来“读”的,而是用来装饰的。书籍最大的优点就是花费便宜、品味信息足够,获取的渠道广泛。


旧书的选择可以十分丰富,经史子集都可涉及,并且旧书的效果有时比新书的效果更好,旧书能产生“有人来过”、“有人看过”的“人气效应”。


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8、乐投体育器具专卖店


如果你真的对乐投体育非常痴迷,同时有丰富的乐投体育馆朋友圈子,但是又缺乏足够的资金,开家乐投体育器具的主题专卖店也是不错的模式。琳琅满目的乐投体育杯、乐投体育壶、五颜六色的乐投体育糖浆加上各种乐投体育吧台的相关调料就组成了一家乐投体育器具与原材料的专卖一族,抑或是两者兼而有之。


9、休闲小资乐投体育馆


这种乐投体育馆往往很难定位,因为归类很难,这种店铺没有明确的主题特征,它们往往有一个主题或者多个主题混搭。但顾客群却是明确懂得生活的城市小资群体,装修风格大多比较舒适、有情调,或简约,或复古,或偏中,或偏西,而无不在迎合年轻的城市小资精英们。


投资提示:定位的不清晰,容易让顾客产生模糊的记忆,但是同时也容易吸纳更广泛的消费群体,这是此类乐投体育馆的优势。


10、庭院式乐投体育店


这种乐投体育店需要较大的空间,才能呈现园艺、造景。这类乐投体育店多处于交通不便的地方,多会提供餐点以满足客人的需求,让消费者在庭院环境中,一边享受美食,一边欣赏美丽精致,因此具有特色的餐点和特殊的造景庭院。


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11、民宿性乐投体育店


这类乐投体育店跟一般的家庭旅馆不同,是以提供好喝的乐投体育为主,开放老板的乐投体育厅空间给客人住宿。


12、个性化乐投体育店


个性化乐投体育店卖的是“乐投体育”和“空间”。它的功能是:空间的提供者,提供给客人一个休息、沉思、交友的空间,也能享受一杯不错的乐投体育。


个性化乐投体育店的主力商品就是乐投体育,大多因为老板个人对乐投体育的喜好和执着,注重的是乐投体育的冲煮技术、乐投体育口感,把煮好的一杯乐投体育当成一个艺术工作,使这家店具有个人风格和特色,而拥有一群忠诚的乐投体育饕客和拥护者。


这种个性化的乐投体育店就像是艺术馆,提供客人好喝的乐投体育和品味乐投体育的气氛和空间。专卖乐投体育不卖餐,顶多卖手工饼干或各式蛋糕、三明治或沙拉等轻食,有些乐投体育店会兼卖乐投体育豆及乐投体育相关器具。

 

300年的乐投体育馆

乐投体育文化箫声巷陌 发表了文章 • 1 个评论 • 444 次浏览 • 2020-07-07 10:25 • 来自相关话题

拿破仑曾说,威尼斯的圣马可广场是全欧洲最精美的会客厅,而坐落其中的弗洛里安乐投体育馆Caffè Florian,是绝对的热门地标。 ...查看全部

拿破仑曾说,威尼斯的圣马可广场是全欧洲最精美的会客厅,而坐落其中的弗洛里安乐投体育馆Caffè Florian,是绝对的热门地标。

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 这间乐投体育馆诞生于1720年,已有300年的历史,是世界上最古老的乐投体育馆之一。它是整个欧洲乐投体育界的神话,在咖界相当有地位,至今还保留着18世纪初的模样,是乐投体育爱好者们绝对的朝圣之地。

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 Florian在意大利语中是“花神”的意思,代表着春天与鲜花。自开业以来,弗洛里安乐投体育馆便成为一个来自不同社会阶层人士的聚会场所,也是当时唯一接待女性的乐投体育馆。

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 歌德、拜伦、安迪沃霍、卓别林、列夫托尔斯泰等都曾是这的座上宾,它也为威尼斯的夜晚添加了些许浪漫色彩。

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乐投体育馆的空间虽然不大,但装修精致华丽,内饰建筑墙上挂着18世纪的人物肖像画,复古的红丝绒座椅、铜镜和雕塑,将这里装饰得如宫廷般华贵。

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其中还有一间优雅的中国厅,灵感就来自真实而神秘的东方,仿佛就能想像百年前,贵族们在这里喝下午茶,议事的景象。

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在这里你享受的不仅是一杯香浓洋溢的乐投体育,工艺花开茶的颜值与口感也让人追捧,杯中盛开的花团,增添了品茗时的乐趣。提拉米苏的口感细腻、柔和顺滑、淡雅清香,各种原料恰到好处的融合在一起,没有任何一种口味喧宾夺主。

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 弗洛里安音乐不响起,威尼斯的太阳就不会落下!傍晚,在细致周到的服务下,听着广场上交响乐团的现场演奏,坐在歌德当年的座位上小憩,欣赏着卡纳莱托的风景画!

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在历史感十足的乐投体育馆里,和一群打扮成十八世纪上流社会人士的小伙伴们一起喝乐投体育,望着窗外圣马可广场上盛装走过的喧闹人群,以及翩翩飞舞的白鸽,思考下人生,这回忆不得不叫人难忘。

 

来这家最上镜的乐投体育店凹造型,每张都能惊艳朋友圈!

乐投体育资讯箫声巷陌 发表了文章 • 6 个评论 • 487 次浏览 • 2020-07-06 20:41 • 来自相关话题

南宋御街是南宋古都临安的中轴线,也是当时主要的街道,如今,这里仍然是古色古香,两旁店铺林立,清澈的水流穿过整个街道,成为杭州热门的景点之一。 ...查看全部

南宋御街是南宋古都临安的中轴线,也是当时主要的街道,如今,这里仍然是古色古香,两旁店铺林立,清澈的水流穿过整个街道,成为杭州热门的景点之一。

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在附近一条不起眼的小巷里,有一栋以青水泥为基调的两层建筑,水泥墙中镶嵌着它的名字X2 GALERRY,一切都显得低调和沉稳。

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然而,刚刚过了午饭时间,来这里拍照的人已经在排队了。

消费者:

“这里拍照比较工业风,我们个人比较爱好暗黑风一点儿,所以就来这里拍照了。”

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一层是乐投体育店,从天花板到墙壁,再到那些高低起伏,错落有致的座位同样是水泥材质,加上黑色的钢结构楼梯,整体格调暗灰而简洁,工业风十足。

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以拿铁为基底,加入慢火熬制的黑糖,再铺满一层厚厚的黑糖粉和芝麻,用火烤制,待黑芝麻的香气扑面,黑糖滋滋冒泡溢出封层,一杯售价38元的X2火乐投体育就做好了。

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选用汤力水、苦橙和麦芽啤酒花,然后再加入乐投体育,X2冰乐投体育不仅颜值高,而且味道独特,是女性消费者的最爱。

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在一楼乐投体育厅小憩,品一杯乐投体育,然后可以移步二楼的展览馆,说是展览馆,其实展品并不多,四周还放了几面镜子,表面看起来布展比较随意,其实都是精心设计的结果。

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在展厅的最高处悬挂着一个完全按照月亮上的纹路设计出来的作品,只要走进展厅的人都会来这里拍几张照片。

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而转身走下楼梯的时候,就会发现,楼梯也是一个拍照的绝佳场地。

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在繁华的城市里,通过精心的设计,可以创造出一个令人舒适和充满想象力的空间。

 

北美传奇Tims乐投体育浙江首店长啥样?

乐投体育资讯月上西楼 发表了文章 • 7 个评论 • 655 次浏览 • 2020-07-04 21:35 • 来自相关话题

联商网消息:7月3日,北美传奇乐投体育馆Tims Coffee House(全称Tim Hortons)在杭州万象城正式开业,这也是浙江首家门店。杭州首店开业《联商网》从现场了解到,门店具体位于杭州万象城L1层S168号(杭州万象 ...查看全部

联商网消息:7月3日,北美传奇乐投体育馆Tims Coffee House(全称Tim Hortons)在杭州万象城正式开业,这也是浙江首家门店。

杭州首店开业

《联商网》从现场了解到,门店具体位于杭州万象城L1层S168号(杭州万象城外街1楼),面积在300㎡左右,共两层,首层提供常规乐投体育与暖食,二层则是Tims精选区,提供单一产地乐投体育豆制作的精品意式乐投体育、手冲乐投体育与瀑布饮品。一楼最深处角落里是Tims特意为商务人士设立的社交“第三空间”,与钱江新城CBD商圈调性保持一致。

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(图片来源:Tim Hortons)

在设计上,整体采用浅色基调,明亮的空间感十足,走进去的感觉是舒适的。

作为杭州旗舰店,设计上也融入了杭州的城市文化,如水波纹的墙面体现的是西湖湖面与桥洞元素;白色基调的旋转楼梯,吸引消费者驻足拍照打卡,也是对空间的合理利用。而跨层巨幅店招、标志性枫叶LOGO、通透的落地玻璃窗等元素渗透,的的确确增粉不少。

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在内容上,Tims杭州店保持了品牌一贯的乐投体育+暖食的标配之余,在品类上结合了杭州元素,推出了一款限定产品“枫荷拿铁”。产品上高品质,价格却很亲民,鲜萃乐投体育只要15元起,一般的意式乐投体育价格在20元至30元之间。“Tims在加拿大被称为’国民乐投体育’,中国市场保留了同样的思路,在价格上满足对乐投体育有刚性需求的消费者,也要提供场景、环境上的附加值。”Tims中国市场CEO卢永臣这样告诉《联商网》。

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(图片来源:Tim Hortons)

杭州年内拓至10家

在小红书、抖音等平台拥有充实粉丝基数的Tims不缺乏追捧者。杭州店开业首日推出的前十名一年免费喝乐投体育的活动,据悉从7月2日下午4点半就已经有人开始排队,并在开业首日现场送出了这十张“免费乐投体育护照”。

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好的品牌影响力和忠实的粉丝基础,让Tims有信心加快拓展步伐。据卢永臣透露,杭州是Tims长期看好的市场,城市创新活力,年轻群体消费力强,目前第二家门店已经选定杭州湖滨银泰in77,将在7月或8月开出,预计年内杭州开店数量接近10家。

全国市场上,自2019年2月进入中国开始,已经在上海、郑州、大连等城市开出了超50多家门店,按照规划,今年仍然会保持百店新开计划,且未来10年中国门店的数量会达到1500家。“乐投体育在中国未来十年的发展将会保持双位数的增长速度,Tims十分看好并相信中国乐投体育市场有良好的前景。” 卢永臣说。

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(图片来源:Tim Hortons)

但是,不可否认的是Tims乐投体育也面临着较大的竞争。

除了“无处不在”的星巴克(万象城就有两家)和瑞幸乐投体育外,万象城内还有同为网红体质的% Arabica,以及同样来自北美,号称“乐投体育祖师爷”的Peet's Coffee皮爷乐投体育,而Peet's Coffee今天也在一路之隔的杭州来福士开出新店。所以,后续经营情况还有待市场验证。

 

世界乐投体育店排名前三名是什么

乐投体育文化灵魂禁锢 发表了文章 • 4 个评论 • 738 次浏览 • 2020-07-04 21:28 • 来自相关话题

乐投体育是一种西方的饮品,近些年来,乐投体育事业在我国也发展的越来越好,很多人都爱上了喝乐投体育,在消费升级的大背景下,像啤酒和方便面等这样的品类,市场需求量已经开始出现下滑。现在在中国国内的饮品市场中,可以说乐投体育是迎来了自己的发展红利期,除了在我国得到发展,而且在 ...查看全部

乐投体育是一种西方的饮品,近些年来,乐投体育事业在我国也发展的越来越好,很多人都爱上了喝乐投体育,在消费升级的大背景下,像啤酒和方便面等这样的品类,市场需求量已经开始出现下滑。现在在中国国内的饮品市场中,可以说乐投体育是迎来了自己的发展红利期,除了在我国得到发展,而且在国际市场上也得到了关注,那么世界乐投体育店排名前三名是什么呢?

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世界乐投体育店排名前三名是什么

1.星巴克

星巴克属于美国,于1971年创立。星巴克的乐投体育店里面的氛围充满着北美情调,乐投体育的品种高达30多种,这些乐投体育都是经过精心烘焙的名贵乐投体育。除了售卖乐投体育,还有一系列的手工制作的饮料售卖,消费者还能在这里吃到新鲜烤制的糕点。

2.罗多伦

罗多伦是日本的乐投体育品牌,创建于1962年。罗多伦乐投体育店已经拥有了1222家连锁店。这家店的消费群体主要是比较年迈的日本人。乐投体育定价比较低廉,环境也非常简朴,是一个性价比不错的乐投体育品牌。

3.沏宝

沏宝是德国的乐投体育品牌,于1949年创立。沏宝不仅卖乐投体育,而且还卖时尚产品,约有1800多种时尚产品在这里售卖,吸引到很多对此痴迷的顾客。而且招牌品牌都有30多种货品,在一个星期内都会得到撤换,顾客来这里不仅能喝乐投体育,还可以买时尚产品,是不错的体验。

现在你们知道世界乐投体育店排名前三名是什么了吧,像星巴克,罗多伦和沏宝这样的品牌都是高级乐投体育品牌,他们各自都有自己的特色。星巴克代表着高端,罗多伦代表着超强的性价比,沏宝代表着独特的消费体验。无论是选择哪个加盟,都有可能得到不错的市场份额,如果你也想开乐投体育店,开一家高级的乐投体育店也是不错的。

 

瑞幸退市 这家乐投体育店品牌增速却超过500%

乐投体育资讯可爱笨男人 发表了文章 • 6 个评论 • 518 次浏览 • 2020-07-04 08:26 • 来自相关话题

“每次走过这间乐投体育屋,忍不住慢下了脚步”。千百惠的这首歌如乐投体育般经典。从出生到赴美上市,再到退市,还不到三岁的瑞幸,脚步太快了。除去财务造假不说,退市并不一定都是坏事。美股每年退市300多家企业,有好的退出机制,曾经那个“用资本做乐投体育”的瑞 ...查看全部

“每次走过这间乐投体育屋,忍不住慢下了脚步”。千百惠的这首歌如乐投体育般经典。

从出生到赴美上市,再到退市,还不到三岁的瑞幸,脚步太快了。除去财务造假不说,退市并不一定都是坏事。美股每年退市300多家企业,有好的退出机制,曾经那个“用资本做乐投体育”的瑞幸才有机会重新思考,以后如何用乐投体育豆做乐投体育。

说起中国的乐投体育市场,绕不过星巴克。星巴克1999年就进入了中国市场,享受了几乎没有竞争对手的时代红利,星巴克乐投体育馆里强调的不单是乐投体育,而是文化和知识,包括一直精心探索和设计的“第三空间”,即生活空间、工作学习空间和线下零售门店,以多场景的服务和独特的品牌文化,覆盖、吸引和服务自己的用户。

瑞幸退市 这家乐投体育店品牌增速却超过500%

然而,当时代不断使红利弱化和推陈出新时,星巴克也同样面临着生存的压力。资料显示,2018年,星巴克改变了在国内市场持续的高增速,由6%下降为4%,甚至 -2%。为什么会这样?

“星女神”身边的搅局者

搅局者出现了。瑞幸乐投体育低至1.8折的优惠券时刻撩拨着大家的心弦,是选择30元的女神乐投体育还是20元的国货乐投体育?起码,消费者选择性更多了。

就连曾帮星巴克和costa“跑腿”起家的乐投体育外送服务商,连乐投体育也成立了自己的品牌,如今又投靠中石化,推出“易捷乐投体育”,预计要靠加油站的人流优势“逆风翻盘”。

瑞幸退市 这家乐投体育店品牌增速却超过500%

此外,现已372岁高龄的老字号同仁堂也与Gloria Jeans跨界合作推出了枸杞拿铁和罗汉果美式等新品类的“养生”乐投体育。加之,全家和便利蜂等便利店也逐渐遍地开花,并提供了自助乐投体育机,填补了10元乐投体育的市场。在一些消费者眼里,“星女神”突然就不香了。



“第四空间”里的新机遇



“之前乐投体育店的竞争主要聚焦在场景上,在这样的小闭环里是很难形成大流量池的,而互联网乐投体育是以人为核心,淘宝天猫上8亿多的用户是触达更多流量的最佳机会。”天猫乐投体育类目小二分析道。

瑞幸退市 这家乐投体育店品牌增速却超过500%

在天猫上疯狂成长的永璞和三顿半就是最好的例子,他们打破了场景与人群的限制,把中国乐投体育行业的竞争赛道延伸到线上平台。以永璞为例,今年1-5月增速500%、618期间同比增幅高达780%,创始人“铁皮叔叔”是真心喜欢乐投体育,目标是把乐投体育做的有趣和有品质,主要是“玩乐投体育”。“铁皮叔叔”介绍道:“今年618新品类乐投体育的销量占到总量的30%左右,乐投体育+乌龙茶、乐投体育+雪糕等新品类很受欢迎,我们也会持续地开发”。

瑞幸退市 这家乐投体育店品牌增速却超过500%

2015年创业的三顿半,通过火爆网络的“迷你杯”创意包装迅速打开市场。18年年中入驻天猫,创下单月销售额过千万的记录,19年天猫双11销量超过“老大哥“雀巢,20年天猫618开售第一小时的销售额同比去年增长超过 600%。“不夸张地说,天猫每年的四次大促,都是推动我们登上新台阶的力量。”三顿半的负责人介绍道。

“当天猫把市场趋势、产品趋势、消费趋势,这些洞察呈现在你面前的时候,你可以靠这些数据清晰地知道下一步该做什么。”

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作为互联网乐投体育品牌,永璞和三顿半不仅在线上火爆,也逐渐把触角伸向了线下,永璞通过与天猫校园和华润合作,让品牌走进了线下卖场,三顿半也投资了自己的乐投体育馆,通过接近消费者让自己更好地决策。此时,需要区分的已经不是线上与线下,而是企业是否具有数字化的能力。

意识到问题的星巴克,迅速开始调整战略,选择与阿里巴巴合作,打造自己的“第四空间”—— 线上零售平台,通过与饿了么、盒马、天猫等业务打通会员体系,开启自己的“新零售”之路。仅在2019年Q1,星巴克亚太区的同店销售额同比增长3%。

如今,通过与阿里的合作,星巴克的“女神”已经无处不在,当你打开淘宝、支付宝和饿了么,甚至当你开车的时候,都可以直接下单星巴克,专星送、斑马车载系统和盒马自提柜将保障你趁热喝到乐投体育。消费者心里的“星女神”,依旧是女神。

如今,号称“北美传奇乐投体育馆”的加拿大乐投体育品牌 Tims也闯入了中国市场,7月2号,Tims也在阿里巴巴的西溪园区开启了杭州第一家快闪门店。Tims的相关负责人介绍:“我们已经和天猫联系准备在线上开店,这是必经之路,线上与线下都是必要的。但无论线上还是线下,都要考虑到行业的规律和生产力的极限,这可能正是瑞幸乐投体育所忽略的问题。”

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“目前,大部分线上乐投体育品牌的年销售额基本在亿元左右,个人感觉这将成为短期内的瓶颈。”站在Tims门口,星巴克“女神”标志的对面,突然听到这样一句话。对此,三顿半负责人不这么认为,“我们预计两年左右线上销售额达到15个亿。”

艾媒咨询曾预计,2020年乐投体育市场规模将达到3000亿元,中国乐投体育消费市场潜力依旧很大,商家们要考虑的就是,但如何兑现潜力,才能让消费者,“每次走过这间乐投体育屋,忍不住慢下了脚步”。

 

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  乐投体育店又称之为乐投体育馆。最早的乐投体育馆叫做“Kaveh Kanes”,是在麦加建成的。
  尽管最初是出于一种宗教目的,但很快这些地方就成了下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的中心。从麦加开始,乐投体育馆又遍及亚丁、梅迪纳(Medina)和开罗(Cairo)。乐投体育馆是人们休闲、商务交流的场所。普遍认为,人类首次在非洲发现乐投体育。亚洲人浮士德内罗尼的《不知道睡觉的修道院》里记载了这个故事:埃塞俄比亚的牧羊少年发现自己的羊群吃了灌木上的红色果实之后,兴奋不已地不肯回家。他以为羊群中毒了,但是几个小时之后,羊群恢复正常。少年自己尝了一口这个果实,顿时倦意全消。他把这个发现告诉周围的人,夜晚需要长时间静修的基督教修士们开始把它当成日常食用的提神食品。